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简述D-半乳糖的理化性质

2022.10.02
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coco5517

认真做好每一件喜欢的事，把每一件要做的事都变成喜欢并认真去做的事

　　半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖，归类为醛糖和己糖。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作为乳糖的结构部分存在于牛奶中，牛奶中的乳糖被人体分解为葡萄糖和半乳糖被吸收利用。

　　旋光：+78.5°-81.0°

　　一水合物熔点118～120℃。

　　质量规格

　　含量：≥98%

　　干燥失重：≤0.5%

　　残渣：≤0.5%

　　氯化物：≤0.003%

　　硫酸盐：≤0.005%

　　重金属：≤0.001%

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