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酶法提取白藜芦醇的介绍

2022.10.20
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coco5517

认真做好每一件喜欢的事,把每一件要做的事都变成喜欢并认真去做的事

  白藜芦醇在许多植物中以白藜芦醇苷的形式存在,可将白藜芦醇苷酶解成白藜芦醇,然后再提取游离的白藜芦醇。采用这种方法能够取得更高的收率,因此有些研究者采用了酶解的方法来提取白藜芦醇。酶法提取中酶来源有3种:采用植物自体酶、加入外酶和通过接种微生物产生酶。

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