嗜热脂肪芽孢杆菌作为生物指示剂标准菌介绍

　　嗜热脂肪地芽孢杆菌( ATCC 7953) 所产芽孢无致病性、无热原、无毒，且对压力蒸汽的抵抗力在大多数微生物中最强，因此被欧洲药典、美国药典、日本药典等作为热力灭菌生物指示剂的标准菌株收录。我国卫生部也将该菌株作为压力蒸汽灭菌效果评价的标准检测菌株列入《消毒与灭菌效果的评价方法与标准》( GB 15981 － 1995) 和《消毒技术规范》( 2002 版) ； 同时，国家质量监督检验检疫总局也将其作为湿热灭菌用生物指示物列入《医疗保健产品灭菌生物指示物》( GB 18281.3 － 2000) 标准中。嗜热脂肪地芽孢杆菌( ATCC 7953) 用于制备生物指示剂最重要的技术指标就是对一定灭菌因子有确定的抗力。 2002 年版《消毒技术规范》中明确规定嗜热脂肪地芽孢杆菌( ATCC 7953) 芽孢灭菌生物指示剂在 121℃ ± 0. 5℃ 条件下的抗力指标: 存活时间≥3.9min，杀灭时间≤19min，D 值为1. 3min － 1. 9min。然而同一菌株培养出的芽孢，其抗力也可能不同，此与培养方法和营养成分有关。Beaman等对该菌株粗糙型和光滑型芽孢 100℃条件下的 D 值进行了测定，分别为 124 min 和579 min，因此制备生物指示剂必须严格确定菌株与菌落形态。此外，培养基成分不但对芽孢生成率有显著影响，对芽孢的热抗力也有明显作用，如芽孢形成培养基中钙离子浓度增加，可使芽孢的热抗力增加。芽孢的形成温度对芽孢的热抗力也有一定影响，Cook 等的研究表明，在 50℃、55℃、60℃ 条件下形成的芽孢，培养温度越高抗热能力越强。综上所述，生物指示剂的热抗力受多种因素影响，故对其制备条件应予严格控制； 同时对生物指示剂产品，必须使用符合标准的抗力检测器对其抗力性能进行严格测试。