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多萜醇长链多聚异戊二烯化合物带有一个醇基末端。如细菌萜醇含11个异戊二烯单位，10个双键，是从干酪乳杆菌内分离出来的。
分子量最大的多萜醇含有20～22个异戊烯单位，存在于动物肝脏内。
这些多萜醇以磷酸酯的形式存在于自然界，在合成细胞表面的脂多糖、磷壁质和糖蛋白过程中具有辅酶的功能。
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