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烘焙中热风炉的作用

2022.11.30
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超级艾蛋木啊

致力于为分析测试行业奉献终身

热风炉,顾名思义,就是把常温空气转换为热风的炉子,又分直接和间接两种……在烘培当中为烘培物提供热量,由于热风炉输出的热风是流动的,可与物料充分接触,并迅速带走物料当中的水份,较之传统烘培来说,能大大减少烘培时间……

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