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羧甲基纤维素钠羧甲基纤维素钠在培养基中是作为增稠剂使用,是培养基粘稠,形成凝固型态。羧甲基纤维素钠在食品工业中用作增稠剂,医药工业中用作药物载体,日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分。