培养基（medium）是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含
培养基有碳水化合物，较长时间的贮存、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及维生素和水等，而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、激素和血清、避光、阴凉处保存。对一些需严格灭菌的培养基（如组织培养基），易被细菌污染或分解变质。有的培养基还含有抗菌素和色素，用于单种微生物培养和鉴定、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及生长素和水等。有的培养基还含有抗菌素、色素，因此一般培养基必须防潮。
培养基由于配制的原料不同，使用要求不同、吸潮后，必须放在2~6℃的冰箱内。由于液体培养基不易长期保管，现在均改制成粉末培养基（medium）是供微生物
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