生长在中等水湿度、通气良好、营养适度的土壤上的植物。既不能忍受严重干早，也不能忍受水涝，因此它们的形态结构和生理特征也介于旱生植物和湿生植物之间。中生植物逐步发展和形成了整套保持水分平衡的结构和功能，它们的根系和输导系统比湿生植物发达，保证了能吸收更多的水分。
叶片表面有角质层，栅栏组织比湿生植物发达，细胞渗透压介于湿生和旱生植物之间，能抵抗短期内轻微干早。叶面宽大，又没有降低蒸腾作用的特殊保护结构，所以蒸腾量较大。叶片的厚度与角质层的厚度、气孔大小和数量都适中·保证了中生植物有较高的气体、水分交换效率和光合作用效率，因此生产量高。
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