目的:建立用离子色谱法测定牛奶中硝酸盐含量的方法。方法:样品用3 %乙酸和1mol/LKOH溶液脱去蛋白质和脂肪等有机物,再通过Sep PakC18小柱预处理后,进行离子色谱法测定,色谱柱为DIONEXIonpacAS14-4mm ,以3.5mMNa2 CO3/ 1.0mMNaHCO3为淋洗液,流速为1 2ml/min ,抑制电流:5 0mA ,电导检测。结果:该方法硝酸盐在2 μs量程档线性范围是0.1～1.0mg/L在10 μs量程档线性范围是1.0～15.0mg/L ,相关系数均大于0 999。最低检出限为0.0 0 13mg/L ;回收率在98%～10.6 %之间;样品测定相对标准偏
首页
