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王不留行（拉丁学名：Vaccaria segetalis (Neck.) Garcke，别名：奶米）为石竹科植物麦蓝菜的干燥成熟种子，生于田边或耕地附近的丘陵地，除华南外，中国各地区都有分布。
其植株高30~70cm；茎直立，上部叉状分枝，节稍膨大；叶对生，粉绿色，卵状披针形或卵状椭圆形，基部稍连合而抱茎。其聚伞花序顶生，花梗细长；萼筒有5条绿色宽脉，并具5棱；花瓣5，淡红色，倒卵形。其蒴果卵形，4齿裂，包于宿萼内。
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