干细胞是一类具有自我更新、自我复制能力的多潜能细胞。在一定条件下，它可以分化成多种APSC多能细胞，是一类具有自我复制和多向分化潜能的原始细胞。
在一定条件下，它可以分化成多种功能细胞。研究结果已经证实，干细胞在适当的条件下可以分化成肌肉、骨骼、脂肪等多种体细胞、组织和器官，是再生医学的种子细胞，因此被医学界称为“万能细胞”。干细胞技术，又称再生医学技术，是近年发展起来的一种现代生物技术，是继克隆技术、基因工程之后的第三大生物科学成就。干细胞技术是指通过对干细胞进行分离、体外培养 、定向诱导、甚至基因修饰等过程，在体外繁育出全新的、正常的甚至更年轻的细胞、组织或器官，并最终通过细胞组织或器官的移植实现对临床疾病的治疗。胚胎干细胞治疗旨在通过从胚胎中提取干细胞，利用胚胎干细胞能分化成所有不同种类体细胞的能力，来医治人体各类疾病。仅从技术角度说，用胚胎干细胞培养人体组织和 器官以治疗疾病最为理想。
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