番石榴（学名：Psidium guajava Linn.），别名拿果、嗽叭果、芭乐、拔子、鸡矢果等。为桃金娘科番石榴属乔木，是一种热带特色水果。[1]
番石榴乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形。果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色。原产南美洲。华南各地栽培，常见有逸为野生种，北达四川西南部的安宁河谷，生于荒地或低丘陵上；果供食用；叶含挥发油及鞣质等，供药用，叶经煮沸去掉鞣质，晒干作茶叶用，味甘，有清热作用。[2]番石榴中含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维。[1]
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