对水果中风味物质的提取情况评估

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对水果中风味物质的提取情况评估

2007.9.30

贾杉

致力于为分析测试行业奉献终身

本篇文章的目的在于讨论KONIK ROBOCROM自动进样器与最新的KONIK MS Q12气质联用仪结合的技术特性。为达此目的，采用了静态顶空（HS）和固相微萃取（SPmE）两种技术分析水果和其它相关样品（如果汁）中的风味物质，并对其结果加以比较。

对水果中风味物质的提取情况评估

gcms/气质联用/水果/风味/konik

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