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山梨醇的性状及鉴别方法

2023.5.17
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zhaoqisun

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性状

本品为白色结晶性粉末;无臭,味甜;有引湿性本品在水中易溶,在乙醇中微溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶比旋度取本品约5g,精密称定,置50m量瓶中,加硼砂6.4g与水适量,振摇使完全溶解,并稀释至刻度(如溶液不澄清,应滤过),摇匀,依法测定(通则0621),比旋度为+4.0°至

鉴别

(1)取本品约50mg,加水3ml溶解后,加新制的10%儿茶酚溶液3ml,摇匀,加硫酸6ml,摇匀,即显粉红色(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集1278图)一致。


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