癌胚抗原(carcinoembryonic antigen，CEA)是一种具有人类胚胎抗原决定簇的酸性糖蛋白，分子量为150-200kD。CEA编码基因位于19号染色体。CEA是与细胞表面糖蛋白相关的大家族，是免疫球蛋白基因超家族的一部分。胎儿和成人消化道均产生少量CEA，正常CEA分泌入胃肠道，而失去极性的癌细胞分泌CEA则进入血液和淋巴液，故血中CEA增高。
1、正常值
胃液： 35.58-262.04μg/L；
胃组织：0.11-0.39μg/g胃黏膜
2、临床意义
升高：胃癌、萎缩性胃炎伴肠上皮化生和不典型增生。
3、注意事项
(1) 大量吸烟、妊娠时CEA也可升高。
(2) 胸、腹水、胃液可直接测定。
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