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本品为白色或类白色结晶性粉末;有特殊臭。本品在甲醇或乙醇中溶解,在植物油中略溶,在水中几乎不溶。熔点本品的熔点(通则0612)为93~99℃。比旋度取本品,精密称定,加二氧六环溶解并定量稀释制成每1m中约含10mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+48°至+51°。