据新华社“新华视点”微博报道，“地沟油哪去了?”展板前，习近平问介绍生活垃圾处理情况的北京市市政管委负责人。负责人回答，北京各区都建了废弃油脂处理厂，年回收废弃油脂10万吨，还有70万吨通过市场化渠道处理。总书记又问：“没有去搞麻辣烫吧?”他说，我们在这方面加强了管理和监控。
新闻背景：北京日产生活垃圾1.84万吨
去年北京市居民产生生活垃圾为671万吨，可回收垃圾500万吨，垃圾无害化处理率达99.3%。目前全市共有生活垃圾处理设施37座，日处理能力达2.19万吨，与2009年比焚烧、生化处理比例由10%提升至53%，垃圾产生量增长幅度由8%降至3%。
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