近年来，随着生活物质水平的提高，人们也越来越关注对自身的养生护理保健。相应的，保健食品也越来越受到广大消费者的青睐。但如何合理健康食用保健品，相信大多数人都是一知半解。据专家介绍，对保健食品过度的依赖反而会使效果减半，若使用不当，甚至还会招致健康上的麻烦。
例如β胡萝卜素过量摄取的话，会增加吸烟者患肺癌的风险。日常生活中过量摄取水溶性的维生素也会给身体增加负担。很多人会误认为保健食品终归还是食品，多吃也没关系。这种想法是错误的，专家表示，过度过量摄取保健品不仅不会带来预期的更好的效果，还会有危害健康的风险。因此，提醒广大消费者，一定要按照标准剂量食用，不要过量摄取。
再以鱼油为例，市场上动辄数百元的“深海鱼油”，虽然宣称从深海海鱼中提取， 但大部分并非来自深海；很多鱼油宣称富含EPA和DHA，其实就是两种不饱和脂肪酸，具有软化血管和保护心脑血管的作用，但长期食用，会引起人体过氧化反应增加，反而增加心脑血管疾病发病几率。从营养学的角度看，与其买昂贵的鱼油，还不如每天进食50-100克的富含不饱和脂肪酸的海鱼。
很多人为了健康和美丽，即便是没有感觉到保健品带来实际效果的情况下，还会坚持服用。“保健品终归是起辅助性的作用，我们最终还是要养成一个不依靠保健品的生活习惯。”专家说，所以，没有得到实际效果时，一定要立即停止食用，向改善饮食生活的方向继续努力。
如何做到理性消费？专家认为，应把握好以下几个方面：在医生指导下选用。保健食品虽然注明了适应人群，但并不是同一人群中每个人都适宜吃保健食品，应根据体质确定用量和周期，科学合理食用保健食品；不可盲目追求高档保健食品。高档保健食品一般都含有燕窝、人参、鱼翅、冬虫夏草等高档滋补品，这些产品虽然具有一定的滋补作用，但价格比较昂贵，少则几百元，多则上万元，如果不是滋补身体或治疗疾病所必需，盲目跟风高消费只会增加经济负担；要通过正规渠道购买。要到正规的商场、超市、保健食品专卖店、药店等具有合法营业证照的单位购买，互联网购买要注意查验网站是否具备相应资质，购买时还应索要购货凭据或发票。
专家提醒，保健食品不是药品不能治病，有病还是要遵医嘱看病吃药。保健食品不是食品，不能代替一日三餐，多从平时的饮食当中摄取营养才是最根本的养生保健之道。
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