许多保健品中富含原花青素B2，其以抗炎症抗氧化著称，在体内体外均可促进头发生长，但目前尚未有关于该效果的代谢变化研究。因此我们采用直接注射进样磁共振质谱法（DI-MRMS），以小鼠为模型，来了解原花青素B2保健品（苹果红提取物）产生的代谢变化。
DI-MRMS拥用质量准确度高和速度快的优势，在很短的时间内即可准确鉴定代谢物，最终检测出了谷氨酰胺分解，戊糖磷酸途径，谷胱甘肽，瓜氨酸和核苷酸合成衍生的代谢物。代谢特征表明，用原花青素B2处理可导致毛囊从端粒期提前退出，并增加角蛋白的生物合成。
选取7周大的小鼠组织，去除毛干得到毛囊细胞，每组5个平行，正负模式下采集。所有数据用Metaboscape 4.0处理，数据库为HMDB的分析列表，质量精度用血浆中已知物再校正，窗口为1mDa，同位素不相似度窗口设置为50。最终得到代谢通路如下图。
通过在所有AAE治疗的小鼠中筛选具有相似变化趋势的细胞内代谢物，谷氨酰胺分解，磷酸戊糖途径（PPP），氨基酸氧化，线粒体β氧化以及精氨酸代谢物成为我们关注的焦点。谷氨酰胺和甘氨酸的显着升高以及PPP中间核糖5P的胞内水平的增加以及核苷酸和脱氧核苷酸的胞内水平的降低表明AAE导致PPP葡萄糖和谷氨酰胺利用率的降低。细胞内谷胱甘肽水平的降低也证实了在经AAE处理的毛囊中谷氨酰胺的分解代谢已停止。
经过PLSA的分析，用AAE处理的毛囊与用安慰剂处理的小鼠毛囊完全分开，这验证了代谢物调节的观察结果，用原花青素B2处理可导致毛囊从端粒期提前退出，并增加角蛋白的生物合成。
小结
DI-MRMS可用于使用苹果红提取物处理过的毛囊细胞进行快速可靠的代谢产物分析，可以检测和鉴定参与不同途径的几种代谢物；
阐明了毛囊细胞向角蛋白产生的代谢转变；
需要扩大测试人群，并使用不同的富含原花青素提取物进行测试，以提高实验可靠性。
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