1.从白面包转向摄入全麦面包;
2.从肉类到海鲜,或每周两次用豆类和蔬菜来代替食谱中的肉类;我们也可以加入到当下比较流行的“无肉星期一”(Meatless Monday)队列中,逐步减少红肉的摄入,比如牛肉、羊肉、猪肉以及加工肉类;
3.从盐分转向无盐的坚果,从常规的罐头汤和蔬菜转向低盐品种,这是就是减少不必要盐分摄入的有效手段;
4.从黄油到橄榄油,从奶油调料到香醋,这可以增加饮食中不饱和脂肪酸的摄入,同时减少饱和脂肪酸的摄入;
5.从全脂牛奶转向2%脂肪含量,随后转向到1%脂肪含量的牛奶,尽管有研究表示,全脂乳制品并没有人们想象中会给机体健康带来威胁,但如果我们要减肥或减少卡路里摄入的话,这种转变可以降低机体卡路里的摄入;
6.从奶油面食菜肴转向红酱面食,这能够降低机体饱和脂肪酸的摄入;
7.从炸薯条转向到摄入烤南瓜块,这能够让我们在获取营养物质的同时尽可能降低卡路里的摄入;
8.从意大利腊香肠转向披萨中的蔬菜,加工人类是美国人群饮食中最不健康的食物之一;
9.从薯片转向空气爆米花,可以将薯片浸入莎莎酱中,而不是酸奶油中,这样就能尽可能帮助减少卡路里和脂肪的摄入;
10.从生奶油转向咖啡饮料上的牛奶泡沫,甚至我们还可以给家里购买一台咖啡机。