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发文
酶的激活和抑制实验
2019.11.12
王辉
致力于为分析测试行业奉献终身
实验方法原理
酶的活力常受某些物质的影响,有些物质能使酶的活力增加,称为激活剂;有些物质能使酶的活性降低,称为抑制剂。值得注意的是激活剂和抑制剂不是绝对的,有些物质在低浓度时为某种酶的激活剂,而在高浓度时则为该酶的抑制剂。例如,氯化纳达到1/3饱和度时就可抑制唾液淀粉酶的活力。
实验步骤
1.仪器:
(1)试管:3支;(2)试管架;(3)漏斗;(4)烧杯;(5)刻度吸管:1毫升×4,5毫升×1;(6)恒温水浴;(7)10毫升×1
四、操作步骤:
取3支试管,按下表操作
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