超声波萃取设备是利用超声波辐射压强产生的强烈空化应效应、机械振动、扰动效应、高的加速度、乳化、扩散、击碎和搅拌作用等多级效应；
增大物质分子运动频率和速度，增加溶剂穿透力，从而加速目标成分进入溶剂，促进提取的进行。
超声波萃取设备在有机溶剂和固体基质接触面上产生的高温、高压；
加之超声波分解产生的游离基的氧化能等，从而提供了高的萃取能。
和常规萃取技术相比，超声波辅助萃取快速、价廉。
设备无需高温，常压萃取，安全性好，操作简单易行，维护保养方便，具有广谱性，适用性广；
绝大多数的中药材各类成份均可超声萃取，设备对溶剂和目标萃取物的性质关系小，减少能耗，药材原料处理量大；
成倍或数倍提高，且杂质少，有效成分易于分离、净化，萃取工艺成本低，综合经济效益显着。
超声波萃取设备的优势：
1.采用聚能声场：声场集中固定，比发散振子式超声场强有更高能量。
2.流体循环系统：
确保所有物料均匀经过高能超声场强处理,充分破壁，使溶媒和细胞内质相接触；
加上声波的机械震动等效应提高了超声波萃取设备对目标产物的提取率和加快了效率（一般物料10-40min一个批次）操作简便。
打开循环系统可以快捷清洗，物料不会交叉污染。
3.提取时物料不用浸泡和预热：
适合各种药材提取有效成分、细类破壁、乳化、破乳化、液液萃取、土壤分析、污水处理等。
4.室温条件下提取：
流体超声提取技术完全可以满足低温条件下提取，不会破环生物活性及保证提取率并且其它杂质少，利于后期纯化。
有加热系统，能满足个种条件的提取需要，并有提取时温度变化的监测系统。
5.占地面积小，效率高，工艺参数放大性好：
小试摸索出来的工艺参数可以同级别放大到工业化，且保证不会降低提取率。
6.一体落地式设计、自由移动，采用消音材料，更大限度减少了超声波萃取设备运行过程的噪音。
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