病害肉快速检测仪主要用于各种新鲜或冷冻肉品中病害肉、挥发性盐基氮、组胺、亚硝酸盐等的快速定量测定。广泛应用于各级质检、工商、商务、屠宰监管处等政府部门，对肉制品市场的监督，以及肉制品生产厂、加工厂对肉制品的鉴定。
病害肉快速检测仪有哪些优势特点呢？
1、光源采用超高亮发光二极管，具有低功耗、可靠性高、响应速度快等优点。
2、采用闭环回路光源自动校准系统，避免了长时间使用，或者外部条件变化导致的光源过强或过弱等现象，保证光源始终工作在状态。
3、光源预热及恒温管理系统，有效避免漂移，保证长时间测量的稳定性。
4、组独立检测单元，每单元均由一组光源系统，一个样品仓，一组检测系统构成。
5、仪器自动校正0%及100%，不需要人工进行此校正操作。
6、仪器具备自检功能。能判断故障并给予提示，帮助人员对仪器进行维护。
7、超大容量内存，可存储上万条数据。
8、可随时进行数据查询、打印、删除等操作。
9、仪器配备 USB接口， 可将数据上传到电脑，进行数据存储、数据查询、数据处理、数据上传和统计分析。
10、监控网络信息功能强大，包括测量数据系统和监控管理系统，实施数集、统计、查询、交换和打印等功能。
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