于MRS培养液培养时,菌体呈短杆状,二端呈圆形,通常单独出现,成对短链状。
如果要在实验室中进行培养,可用MRS(Man,Rogosa和Sharpe的缩写)培养基进行培养,内含: casein peptone,10.0g;牛肉抽出物,10.0g;酵母菌抽出物,5.0g;葡萄糖,20.0g;磷酸氢二钾,5.0g;diammonium citrate,2.0g;Na acetate,5.0g;七水合硫酸镁,0.5g;四水合硫 酸锰,0.2g;Tween 80,1.0g;agar,15.0g;蒸馏水,1000mL;调整pH值至6.2~6.4之间,在121℃灭菌15分钟.