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肥皂及任何洗涤剂的去污都是由于下列几种作用:
(1)润湿作用
(2)乳化力
(3)分散作用或胶溶作用
(4)保护作用
(5)携污能力
(6)泡沫力
综上所述,肥皂去污的过程是一个相当复杂的过程,洗涤污水实际上是乳浊液、悬浊液、泡沫和胶体溶液的综合分散体系,去污过程是多种胶体现象的综合。