菜籽固醇的结构和主要作用

2022.9.27

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菜籽固醇（lang-en|Brassicasterol，5,22-二烯-24-β-甲基-3β-胆固醇，又称为菜籽甾醇）是一种由一些单细胞藻类（浮游植物）以及某些陆生植物（如油菜）合成的二十八碳固醇。

这种化合物常备作为环境中存在着藻类的一种生物标记。

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