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人体非必需氨基酸之一。一种脂肪族的酸性的极性α氨基酸。
常见的L—天冬氨酸是组成蛋白质的常见20种氨基酸之一，也是蛋白质合成中的编码氨基酸之一。
哺乳动物的非必需氨基酸和生糖氨基酸，神经递质。可作为哺乳动物中枢神经系统中重要的兴奋性神经递质受体之一。
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