右旋酒石酸是一种化学物质,分子式是C4H6O6。
2,3-二羟基丁二酸;葡萄酸;二羟基琥珀酸;D-酒石酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;
D-Tartaric acid;2,3-Dihydroxybutanedioic acid;Butanedioic acid,2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-
分子式:C4H6O6
分子量:150.09
CAS号:147-71-7
性质:酒石酸存在三种立体异构体:右旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消,称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中,可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。