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维生素C主要存在于蔬菜和水果中,植物种子(粮谷、豆类)不含维生素C,动物性食物除肝、肾、血液外含量甚微。蔬菜中的青椒、番茄、菜花及各类深色叶菜类,水果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃等,维生素C含量均很丰富。