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牛至（拉丁学名：Origanum vulgare L.），唇形科牛至属多年生半灌木或草本植物。它生于路旁、山坡、林下及草地，海拔500~3600米。
其茎直立或近基部伏地，叶具柄；背面近圆形，叶片卵圆形或长圆状卵圆形；先端钝或稍钝，基部宽楔形至近圆形或微心形；花序呈伞房状圆锥花序，花萼钟状；花冠紫红、淡红至白色，管状钟形，花丝丝状，花药卵圆形；小坚果卵圆形，花期7-9月，果期10-12月。它原产于地中海沿岸、北非及西亚，北美亦有引入。
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