秋葵（拉丁学名：Abelmoschus esculentus），别称黄秋葵，俗名为养面花、豹子眼睛花、追风药等，锦葵科秋葵属多年生草本，[1]素有“蔬菜王”之称。
秋葵，高1-2米，疏生长硬毛。叶互生，掌状5-9深裂；裂片矩圆状披针形，长8-18厘米，宽1-6厘米，两面有长硬毛；叶柄长6-18厘米。花大，单生叶腋和枝端；小苞片4-5，卵状披针形，宿存，有长硬毛；花萼佛焰苞状，5裂，果时脱落；花淡黄色，具紫心，直径12厘米。原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。常见于山谷、草丛间。茎皮纤维可代麻用；根富含粘液，为粘滑剂，亦作造纸糊料；全株供药用，有清热凉血之效。
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