性状
本品为淡黄色颗粒;气芳香,味酸甜
鉴别
(1)取本品细粉适量(约相当于维生素C0.2g),加水10ml使维生素C溶解,滤过,滤液照维生素C鉴别(1)项试验,显相同的反应。(2)照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C10mg),加水10ml,振摇使维生素C溶解,滤过,取滤液。对照品溶液取维生素C对照品,加水溶解并稀释制成每1ml中约含1mg的溶液色谱条件采用硅胶GF234薄层板,以乙酸乙酯乙醇水(5:4:1)为展开剂。测定法吸取供试品溶液与对照品溶液各2l,分别点于同一薄层板上,展开,取出,晾干,立即(1小时内)置紫外光灯(254nm)下检视。结果判定供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同