年一度中秋佳节即将来临,小伙伴们都领到公司福利了吧,是不是拎都拎到手软,一趟都扛不完。其实不管福利有啥,都是公司对我们重重的“爱”啊,来张图看下我们的:柴米油盐酱醋茶,应有尽有,经济实惠。当然,中秋节嘛,少不了我们的主角月饼了。
福利种类多多,而且还都是吃的,每逢佳节又要胖三斤了,小伙伴们要想吃的饱吃的好吃的放心,我们莱伯泰科检测小分队请求出战,为大家送上检测“大礼包”。上次端午节检测糯米的时候,我们派出了前处理家族新宠“微波消解REVO”,表现出色。本次样品种类繁多,据不完全统计有:豆沙、五仁馅月饼、绿豆红豆黑豆类五谷杂粮、小磨香油、红薯粉丝、稻蟹米、香辣酱等等。那就由我们的团宠“超级微波 UltraWAVE”负责此次任务,毕竟他在应对样品种类繁杂的场合经验丰富,更得心应手。
话不多说,开始实验了。
首先称取样品0.3g-0.5g(精确至0.0001g),置于消解管内,加硝酸2-3毫升,话说这么少的加酸量就有这么彻底的消解效果,谁不爱呢?然后按以下升温程序消解:
步骤 | 控制温度℃ | 升温时间min | 恒温时间min |
1 | 180 | 5 | 5 |
2 | 220 | 5 | 10 |
小时左右即可消解完全,直接转移出来定容即可,可省却耗时的赶酸过程,更方便快捷。
处理好的消解液等待上机检测,有请我们元素分析检测利器——LabMS 3000型 ICP -MS出场,多元素同时检测,方法参考《GB 5009.268-2016 国家食品安全标准 食品中多元素分析》第一法,电感耦合等离子体质谱法。
结果一一为您呈现。
样品名称/元素 | Pb(mg/kg) | As(mg/kg) | Cd(mg/kg) |
月饼(豆沙馅) | 0.011 | 0.007 | 0.031 |
月饼(五仁馅) | 0.009 | 0.006 | 0.042 |
红豆 | 0.014 | 0.015 | 0.061 |
绿豆 | 0.035 | 0.011 | 0.053 |
黑豆 | 0.061 | 0.025 | 0.032 |
小磨香油 | 0.022 | 0.036 | 0.024 |
红薯粉丝 | 0.10 | 0.005 | 0.091 |
稻蟹米 | 0.042 | 0.008 | 0.112 |
香辣酱 | 0.12 | 0.13 | 0.056 |
参照《GB 2762-2017 国家食品安全标准 食品中污染物限量》中不同类型食品中铅砷镉等重金属污染物限量值。本次所测样品含量均在合格范围,可以放心实用。
最后,UltraWAVE超级微波携手 LabMS 3000 ICP-MS质谱仪祝诸位小伙伴们中秋节快乐!中秋已经到了,国庆也就不远咯。