灭菌操作，是各种生物实验室中不可或缺的一步。无论是玻璃器皿、各种不锈钢刀具，还是生物污染性废弃物，都需要灭菌后才能使用或者丢弃。保护使用者和环境，灭菌都是非常重要的步骤。
可是，你真的懂得如何正确选择灭菌器吗？
首先让我们了解一下，灭菌器有的四个非常重要参数：蒸汽、压力、温度、时间。
1.蒸汽：可以分为干饱和蒸汽、湿饱和蒸汽和过热蒸汽。干饱和蒸汽，即湿蒸汽中的水全部变为蒸汽，能够产生更好的灭菌效果。
2.压力：适当的压力能够让蒸汽达到相应灭菌温度。
3. 温度：常用的蒸汽灭菌温度是121℃和132℃。
4.时间：根据灭菌的物品种类不同，所需的灭菌时间也不同，常用的灭菌时间是20分钟。
此外，常用的灭菌器有两种类型，一种是下排气式的灭菌锅，另一种是真空式的灭菌器。
下排气式的灭菌器，将蒸汽泵入腔体内，把空气从排气阀中排出。适合灭菌玻璃器皿、不锈钢工具、生物污染性废物和未包装的物品。
真空式的灭菌器，通过真空泵抽出腔体内的空气，让高温蒸汽直接穿透需要灭菌物品，适合灭菌多孔的物品、动物笼、动物垫料和包装好的不锈钢工具。
一般来说，下排气式的灭菌器相比真空式灭菌器性价比更高，在确定需要灭菌的物品可以使用下排气式的灭菌器后，可以优先选择。
▲ 选择 TOMY灭菌锅
日本原装进口的TOMY灭菌锅，是典型的下排气式灭菌器。独有的脚踏上掀盖设计，让灭菌操作更便利。兼有全自动温压感应细微排气系统，监测温度、气压，平衡破坏时，通过空气排出，确保锅温度、压力不变，创造值得信赖的灭菌环境。
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