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提高检验检测水平，强化技术支撑能力。3月17-18日，CBIFS2023第十五届中国国际食品安全技术论坛在重庆举行，为期两天的CBIFS，美正携多款产品参会，美正展位前人头攒动，公司展示的检测试剂及设备吸引了各位专家学者及客户的驻足咨询与交流。
精彩瞬间
美正专场
本次专场以“食品供应链及质量管理”为主题，美正邀请了来自供应链上、中、下游的企业代表和专家老师为参会人员分享了各自领域在质量管理和建议技术等方面的应用经验，深入探讨了从源头到餐桌全产业链食品安全管理体系的提升及解决方案。
美正销售总经理张玉玺为美正专场——食品安全供应链与质量管理专题论坛开篇。
单主任为与会者分享了我国在生鲜乳、畜禽屠宰类食品的质量安全风险监测技术现状，存在的主要问题和解决对策，并对生鲜乳、畜禽屠宰类产业食品安全风险监测技术的发展趋势进行了分析和展望，给与参会者留下了深刻的印象。
北京三元食品股份有限公司食品安全办公室主任刘继超主任总结了三元食品公司对生乳在源头预防管控的最佳实践，即在奶牛饲养、牛体及乳房清洁、挤奶过程、冷却和储藏运输、人员健康管控环节进行把控。
玛氏全球食品安全中心高级研发经理赵月菊女士分享了玛氏对真菌毒素风险管理从田间普查、供应商质量保障到工厂质量管理的整体方案的实践。
中国农业科学院农产品加工研究所邢福国研究员分享了食品中黄曲霉毒素污染在检测、精准防控方面的专业技术。使与会者了解了行业先进的黄曲霉毒素检测监测技术和精准防控技术，也给与会者自己的工作研究带来灵感与启发。
针对商超面临的诸多问题，陈建国先生分享了永辉超市通过采购制度与标准协同，检测追溯体系齐把关，风险预警系统建设，监管协同平台推进，数字化品控体系完善等五大应对食用农产品质量安全的策略。
美正生物市场总监王剑青博士通过对标准检测与快速检测技术的对比，总结出快速检测技术具有较高的时效性、低成本、较广的方便应用场景、较高的灵敏度，使得快速检测技术在未来具有更好的发展趋势也促使食品快速检测技术朝着更加规范化的趋势发展。
最后，王剑青博士还分享了快速检测技术在生产环节、物流冷链、仓储环节、市场准入、消费者交互等成熟运用的场景。
福建省疾病预防控制中心主任技师马群飞先生对新实施的《GB4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》的主要技术修订进行详细讲解。
美正专题报告
美正生物技术支持总监黄韦女士与我们分享了《兽药多残留样品前处理技术》，黄韦总从2022抽检数据概况分析、新标准新变化趋势等方面与大家分享了兽残检测方法对比，以及QuEChERS规避掉的SPE常见问题。同时，带来美正新产品QuETest Push应用多兽残检测的解决方案，引发现场老师的重点关注。
交流&互动
美正在会上展出食品安全快速检测、微生物检测以及实验室检测相关产品与解决方案，为广大客户提供更全面的解决方案，吸引众多客户来到美正展台进行交流和互动。
美正生物总裁段连成与国家认监委原副主任、中国认证认可协会会长朱光沛，国家认监委原副主任、中国认证认可协会检测分会会长王大宁等领导进行了深入会谈，并邀请他们参观了美正展台，领导们对美正产品给予了充分肯定和积极评价。
借此次会议机会，段总也与蒙牛集团、前进牧业、益海嘉里、华润集团、国家粮食局科学研究院粮食质量安全所等客户深入沟通。段总表示，美正将继续努力，持续提升产品质量和服务水平，不辜负各方面对美正的关爱和期待！
媒体见面会
CBIFS主办方特设媒体见面会，邀请食品安全领域专家以及优秀的企业代表，加强技术交流和互动，共同助力食品安全新景象。
美正市场部总监王剑青博士受邀参加分析测试百科网媒体见面会，针对国内食品安全快速检测技术等问题进行探讨。
期待下次再会
为期两天的CBIFS已圆满落幕，本次论坛所带来的先进的技术方法、前沿的产品讯息、深入的行业交流，让我们不虚此行！
未来，美正会一直深耕在食品安全领域，不断努力创新，继续提供高品质的产品及服务！致力于让检测更精准、更便捷！让食品更安全、更健康！
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