67.060 谷物、豆类及其制品 标准查询与下载

T/SXGIIA 21-2023 "有机旱作·晋品" 糯玉米

本文件规定了“有机旱作·晋品”糯玉米的感官要求、理化指标、安全指标、检验规则。

"Organic Dry Farming·Jinpin" Waxy Corn

T/JMBX 0269-2023 开平优品 丝苗米（大米）

本文件规定了丝苗米（大米）的产品要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于以开平市行政区域内种植的稻谷为原料加工生产的丝苗米（大米）。 注：加工生产可由开平市企业或委托非开平市企业进行。

Kaiping premium silk rice (rice)

T/RNKJ 1-2023 地理标志产品 仁怀糯高粱

本文件规定了地理标志产品仁怀糯高粱的术语和定义、产地范围、地域环境特点、要求（含检验方法）、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于中华人民共和国农业农村部批准登记的农产品地理标志仁怀糯高粱（登记证书编号：AGI12583）。

Geographical indication product Renhuai glutinous sorghum

T/ZJKSFIA 0006(修订)-2023 小杂粮米、面制品

对《小杂粮米、面制品》团体标准文本中的第3章定义及术语进行了修订，文本第2章、第3章、第4章、第5章、第7章增加了小杂粮专用粉相关内容、第5章表3卫生指标中存在编辑性错误（勘误）。

Small cereals, rice and flour products

T/GGI 061-2023 习水豆腐皮

本文件规定了习水豆腐皮的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输要求。 本文件适用于选用习水县境内生产的小黄豆及区域内的地下水为主要原料，在保护范围内按照传统技艺生产出具备本标准品质要求的豆腐皮。

Xishui tofu skin

T/SSFS 0007-2023 豆制品中嘌呤的测定 超高效液相色谱-串联质谱法

本文件规定了超高效液相色谱-串联质谱法测定腺嘌呤、鸟嘌呤、黄嘌呤和次黄嘌呤的方法原理、试剂和材料、仪器设备、样品制备与保存、测定、结果计算、检出限、定量限和精密度。 本文件适用于以大豆或杂豆为主要原料，经加工制成的发酵豆制品和非发酵豆制品中基于四种嘌呤含量（包括腺嘌呤、鸟嘌呤、黄嘌呤和次黄嘌呤）的嘌呤测定。

Determination of purines in bean products Ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry

DB6107/T 45-2023 黄池贡米生产技术规范

Huangchi tribute rice production technical specifications

T/HBGM 002-2023 怀远县白莲坡全生态营养杂粮米

理化指标 项目　要求 水分/（g/100 g）≤14.5 真菌毒素限量应符合GB 2761的规定。 污染物限量应符合GB 2762的规定。 农药最大残留限量应符合GB 2763和GB 2763.1的规定。

BailianPo of Huaiyuan County full ecological nutrition multi-grain rice

T/FJSP 0021-2023 豆制品素食

素食主义是一种饮食的文化，从古至今，人们一直坚信素食养生，有益健康。按照中国的古老传统，人不应该过分追求浓烈的厚味饮食，而"平易恬淡"才是养生的基本原则。素食古已有之，作为素食，主要原料是蔬菜、瓜果之类。随着时代发展，素食也相应得到开发推广，大体经历了豆腐时期、面筋时期、菇类时期、魔芋时期，一直到现在豆制品（大豆蛋白）时期。 素食生产企业根据大豆蛋白的特点，配合面筋、淀粉、植物源性食品等做成模仿肉类的素鸡、素火腿、素腊肠、素排骨等形神兼备的仿荤素食品，满足了素食者的需求，同时也推动着素食生产企业的成长。 豆制品素食在发展过程中，虽然已有相关的豆制品行业标准，但是随着消费市场对豆制品素食精细化需求的升级变化，现行标准已不能适应当前行业发展需求，不能全面覆盖新情况及新形态，有必要制定新的标准，以更好地适应市场与实际情况。本标准的制定将对解决豆制品素食市场消费素食产品分类的管控规范缺失、促进技术革新、规范市场秩序、实现行业自律和产业整合，起到重要的推动作用，具有良好的可预见性的社会经济效益。

Soy Vegetarian

T/SFLA 002-2023 中国农垦 粳稻谷

1、范围 2 、规范性引用文件 3 、术语和定义 4 、分类 5 、质量要求 6 、检验方法 7 、检验规则 8 、标签标识 9、包装、储存和运输

Medium to short-grain nonglutinous paddy of China State Farm

T/ZSGTS 286-2023 香山之品 绿豆

本文件规定了香山之品绿豆的要求、试验方法。 本文件适用于绿豆。

Fragrant Hills Mung Beans

T/ZSGTS 243-2023 香山之品 内酯豆腐

本文件规定了香山之品内酯豆腐的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于以大豆为原料，经过制浆工艺，以葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂制成的豆腐。

Xiangshan Zhipin Lactone Tofu

T/ZSGTS 285-2023 香山之品 赤小豆

本文件规定了香山之品赤小豆的要求、试验方法。 本文件适用于赤小豆。

Chixiaodou, a product of Fragrant Hills

T/ZSGTS 241-2023 香山之品 嫩豆腐

本文件规定了香山之品嫩豆腐的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于以大豆为原料，经过制浆工艺，以石膏为主要凝固剂制成的豆腐。

Fragrant Hills Soft Tofu

T/ZSGTS 288-2023 香山之品 鹰嘴豆

本文件规定了香山之品鹰嘴豆的要求、试验方法。 本文件适用于鹰嘴豆。

Fragrant Hill Chickpeas

T/ZSGTS 244-2023 香山之品 豆腐干

本文件规定了香山之品豆腐干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于以大豆为原料，经过制浆工艺，添加凝固剂挤压脱水而成的含水分较低的各种形状的 产品。

Xiangshan Dried Tofu

T/ZSGTS 287-2023 香山之品 扁豆

本文件规定了香山之品扁豆的要求、试验方法。 本文件适用于扁豆。

Fragrant Hills Lentils

T/ZSGTS 242-2023 香山之品 老豆腐

本文件规定了香山之品老豆腐的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于以大豆为原料，经过制浆工艺，以盐卤为凝固剂制成的豆腐。

Fragrant Hill's Old Tofu

T/SQDX 001-2023 《矿泉大米》

本标准规定了矿泉大米的术语和定义、分类、要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、包装和标签、运输和储存及保质期。

"Mineral Spring Rice"

T/QGCML 963-2023 川粉

本标准规定了川粉的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以马铃薯淀粉、食用小麦淀粉、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉、食用甘薯（红薯）淀粉、绿豆淀粉、紫薯淀粉、豌豆淀粉、魔芋粉、蕨根粉、酿造酱油、饮用水中的两种或两种以上为原料，辅以或不辅以食用盐，添加或不添加脱氢乙酸钠、硫酸铝铵、可溶性大豆多糖、碳酸氢钠，经配料、和浆、成型、熟化、冷冻、分切或不分切、包装而成的非即食火锅川粉。

Sichuan noodles