67.160.10 酒精饮料 标准查询与下载
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Alcoholic and non-alcoholic products. Method for the determination of the mass concentration of quinine
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- 发布
- 2021-00-00
- 实施
- 2022-01-01
Wines. General specifications
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- 发布
- 2021-00-00
- 实施
- 2022-01-01
1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 总体原则 5 基本要求 6 品质保证 7 销售管理 8 社会责任 9 评价方法 10 评价管理 附录A （规范性）评价评分表
Code of Good Conduct for Yibin Luzhou-flavor Liquor Production Enterprises
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2020-12-31
- 实施
- 2020-12-31
1.原料要求 根据王泗白酒生产加工的要求进行规定。 2.生产要求 生产过程中酿造工艺对酒中香味物质的生成起着重要的作用。参考《质检总局关于批准对蜀绣、王泗白酒、九龙花椒、邛酒、唐场豆腐乳实施地理标志产品保护的公告》（2012年第192号）的生产要求，结合王泗白酒实际的生产技术，总结、整理出了王泗白酒的酿造工艺。 3. 质量特色的确定 参考《质检总局关于批准对蜀绣、王泗白酒、九龙花椒、邛酒、唐场豆腐乳实施地理标志产品保护的公告》（2012年第192号）、GB/T 10345《白酒分析方法》、GB/T 10781.1《浓香型白酒》的规定，结合王泗白酒产品实测结果，给出了王泗白酒感官、理化、卫生指标规定。 4.净含量及允许短缺量 依据国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的相关规定。 5.试验方法 全部直接采用了对应的国家标准或行业标准。 6.检验规则、标志、包装、运输、贮存 直接引用了GB/T 10346 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存的相关条款。
Geographical indication product Wangsi Baijiu
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2020-12-31
- 实施
- 2021-01-18
范围、术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志标签和包装、运输、贮存
Luzhou liquor (Nong xiang xing baijiu)
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2020-12-30
- 实施
- 2021-01-12
术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存
Nong jiang jian xiang xing baijiu
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2020-12-30
- 实施
- 2021-01-14
术语和定义、要求、分析方法、一致性判定、溯源、包装和贮运及标签
Jiaolingjiu
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2020-12-30
- 实施
- 2021-01-14
规定了白兰地生产的术语和定义、原料要求、生产环境、酿造过程、产品检验、包装标识、运输、贮存及记录。
Technical specification for production of brandy
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- M733
- 发布
- 2020-12-28
- 实施
- 2020-12-28
本文件规定了地理标志产品 刘伶醉酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存
Geographical indication product Liu Ling drunk
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2020-12-28
- 实施
- 2021-01-06
本文件规定了地理标志产品 板城烧锅酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。
Geographical indication product Bancheng Shaoguo wine
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2020-12-28
- 实施
- 2021-01-06
规定了鲜果蒸馏酒生产的术语和定义、原料要求、生产环境、酿造过程、产品检验、包装标识、运输、贮存及记录。
Technical specification for production of fresh food distilled liquors
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- M733
- 发布
- 2020-12-28
- 实施
- 2020-12-28
项 目 指 标 检验方法 酒精度 a（20℃）/（%vol） 25.0～65.0 GB 5009.225 己酸乙酯/(g/L) ≤2.0 GB/T 10345 正丙醇/(g/L) ≤1.5 固形物/(g/L) ≤0.7 酸酯总量b/(mmol/L) ≥30 GB/T 20823 附录A 甲醇c/（g/L） ≤0.6 GB 5009.266 氰化物c（以HCN计）/(mg/L） ≤8.0 GB 5009.36 铅（以Pb计）/mg/kg ≤0.5 GB 5009.12
Yun xiang xing baijiu
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2020-12-25
- 实施
- 2020-12-30
传统药酒是将各种药材放入酒中长时间浸泡饮用，经大量数据及实地调查研究发现主要存在以下问题： 1.传统药酒大部分采用高度酒，现代人尤其是年轻人越来越青睐低度酒； 2.许多中药材经过晾干或者烘干，在酒中的溶出很差，甚至在经过长达几年的浸泡后，有效成分溶解在酒中的还没有超过50%（例如鹿茸）； 3.有些药酒采用高含水原料浸泡，长期浸泡后降低药酒酒精度，改变口感； 4.传统药酒将多种药材混合后统一浸泡，不能满足不同人群的个性化需求； 5.中药材中的重金属、农残、抗生素残留等有害成分也进入药酒中，不仅达不到保健效果，甚至对人体有害。 分子保健酒结合中草药现代化理论，将食药两用原料经过现代化分子技术手段提纯、浓缩后配置到粮食酒中，不仅解决了以上问题，而且将酒中的有效成分定量化。 为了缓解酒类行业的众多压力，提高行业竞争力，保证酒品的口感、质量和安全，满足顾客的需求，保证产品的每一关键步，以及与国际接轨增加对外贸易等重要的意义，本标准是在尚无分子保健酒相关国家标准、地方标准的情况下，为保证产品质量，指导企业标准化生产制定，填补国家和行业标准空白，是国内第一个分子保健酒的创新性团体标准。
Molecularization health-care Wine
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2020-12-21
- 实施
- 2020-12-21
Technical specifications for the production of Mianzhu Daqu Liquor, a geographical indication product
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- X61
- 发布
- 2020-12-18
- 实施
- 2020-12-18
本标准规定了果蔬汁型啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于果蔬汁型啤酒的生产、检验与销售。
Fruit and Vegetable Beer
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2020-12-16
- 实施
- 2021-08-12
本标准规定了苹果酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜苹果、苹果汁或浓缩苹果汁为主要原料，经全部或部分发酵酿制而成的苹果酒
Cider
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- X60/69
- 发布
- 2020-12-16
- 实施
- 2021-03-01
本标准规定了司陶特（世涛）啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于司陶特（世涛）啤酒的生产、检验与销售。
Stout Beer
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2020-12-16
- 实施
- 2021-08-12
本文件规定了利口葡萄酒的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于利口葡萄酒的生产、检验与销售。
Liqueur
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2020-12-11
- 实施
- 2020-12-31
