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《远安香菇》的主要技术内容为规定了远安香菇的术语和定义、生产地域范围、要求、取样、试验方法、检验规则、标志、标签、包装和贮存要求。
Yuan'an xianggu
本文件规定了地理标志产品 辉县青萝卜的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。 本文件适用于地理标志产品辉县青萝卜。
Geographical indication product Huixian green radish
本文件规定了地理标志产品 辉县山药的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。 本文件适用于地理标志产品辉县山药。
Geographical indication product Huixian yam
(一)主要内容 本标准规定了产品质量安全标准的范围、规范性引用文件、术语与定义、监控要求、测定部位及质量安全要求。 1.标准名称:昆明市绿色食品贸易体系 蔬菜产品质量安全要求 2.范围:本标准规定了蔬菜产品质量安全监控项目和限量指标要求,适用于昆明市绿色食品贸易体系范围内的蔬菜产品。 3.规范性引用文件:本标准中引用和参考了最新版的国内先进标准,以充分保证本标准条款的可依性和可行性。 4.监控要求:本标准规定了交易检验及跟踪检查的要求及检验规则。 5.测定部位:本标准规定了样品测定部位的执行标准。 6.质量安全要求:本标准规定了不同品类蔬菜不同指标的限量要求,制定依据参考相应类别蔬菜的绿色食品标准、GB 2762-2017、GB 2763-2021及日本肯定列表等。 (二)安全监控项目来源说明 本标准安全监控项目的确定参照了“2022年国家农产品质量安全例行监测(风险监测)方案”中蔬菜的监测项目,以精准掌握昆明蔬菜交易中心所交易的农产品质量安全状况,确保产品均符合国家监测要求,全面提升平台内农产品质量安全科学管理水平。规定了不同品类蔬菜安全监控项目各73项,包括68项农残及5项重金属: 禁用农药(5个):甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六、三氯杀螨醇。 限用农药(12个):甲拌磷(包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜)、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷、克百威(包括3-羟基克百威)、涕灭威(包括涕灭威砜和涕灭威亚砜)、毒死蜱、三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、灭多威;氟虫腈(包括氟甲腈、氟虫腈硫脒、氟虫腈砜)。 常规农药(51个):氰戊菊酯、敌敌畏、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、甲萘威、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉;啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯(异构体之和)、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菊酯、阿维菌素、除虫脲。 重金属(5个):砷、镉、铬、汞、铅。 (三)限量值来源说明 本标准参考了《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《绿色食品 白菜类蔬菜》(NY/T 654-2020)、《绿色食品 茄果类蔬菜》(NY/T 655-2020)、《绿色食品 绿叶类蔬菜》(NY/T 743-2020)、《绿色食品 葱蒜类蔬菜》(NY/T 744-2020)、《绿色食品 瓜类蔬菜》(NY/T 747-2020)、《绿色食品 豆类蔬菜》(NY/T 748-2020)、《绿色食品 薯芋类蔬菜》(NY/T 1049-2015)、《绿色食品 玉米及玉米粉》(NY/T 418-2014)等系列标准,使标准内容及指标更加符合实际运用。 本标准内所要求的农药残留及重金属污染物限量,是在必须满足国家标准里食品中农药最大残留限量和重金属污染物限量的基本条件下,进一步的要求满足绿色食品标准中对农药最大残留和重金属污染物限量的规定,在质量安全上做到最严,对不合格产品“零容忍”。 根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、及绿色食品系列标准等对产品限量的规定,选用最严格的限量作为《昆明市绿色食品贸易体系 蔬菜产品质量安全要求》团体标准的限量。 根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)及绿色食品系列标准等对蔬菜产品中农药最大残留限量和污染物限量的规定,选用最严格的限量作为本质量安全要求的限量。 当某类蔬菜的监控项目在《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》( GB 2763-2021)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)及绿色食品系列标准中均无限量规定的,采用以下原则确定限量: a)无限量规定的监控项目,根据 GB 2763-2021 附录 A 食品类别说明项下同一小类别蔬菜中最严格的限量作为该类蔬菜监控项目中的最大残留限量(下列表格中的“限量来源”用“GB 2763-2021▲”表述)。在同一小类蔬菜中无最大残留限量规定的,则按 b)执行。 b)无限量规定的监控项目,根据 GB 2763-2021 附录 A 食品类别说明项下同一大类别蔬菜中最严格的限量作为该类蔬菜监控项目中的最大残留限量(下列表格中的“限量来源”用“GB 2763-2021▲”表述)。在同一大类蔬菜中无最大残留限量规定的,则按 c)执行。 c)无残留限量规定的监控项目在日本肯定列表中有农药最大残留限量的,参考日本肯定列表的相关限量值,其限量来源用“指定限量”表述;在日本肯定列表中没有规定的,采用国际惯例用“一律限量”表述。“一律限量”即食品中农业化学品最大残留限量不得超过 0.01 mg/kg。若检测方法定量限高于0.01 mg/kg,以方法定量限为准。 本标准将绿色食品系列标准纳入参考,对于部分指标的要求更为严格,如对于茄果类蔬菜上限用农药氧乐果、毒死蜱、氟虫腈等的限量要求。 本标准未规定限量的蔬菜品类按照《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》( GB 2763-2021)和《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)规定执行。
Kunming Green Food Industry Trade Platform Product Quality Safety Index System Vegetables
宜宾油樟芝的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。
Yibin Oil Antrodia
本文件规定了洪山菜薹的产地环境、播种育苗、大田准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收、生产档案等生产技术措施。
Hongshan cabbage sprout part 3: production technical regulations
1.1 组装式全钢架大拱棚:以钢管作为大拱棚整体拱架,采用保温被作为保温覆盖物,将大拱棚整体拱架、立柱、拉杆以及采光和保温等材料设计加工成标准件,能够组装建造的大拱棚 2. 温室结构和规格 2.1 温室结构 见附录A中图A.1、图A.2、图A.2。 2.2 温室规格 大拱棚根据地块形状可选择东西延长或南北延长,大拱棚跨度12.0m---18.0m;脊高为5.0 m--6 m,长度60m--100 m,前后排大拱棚间距2.0m--3.0m。 3 温室建材及规格 3.1 拱架 采用规格长x宽为80mmx30mm,厚度2.5mm镀锌椭圆型钢管,钢材质量符合国标(GB/T6728-2002)要求,加工成成型骨架产品。 3.2 立柱和横梁 立柱采用规格长x宽为100mmx100mm,厚度2.0以上mm镀锌矩形管。 两道横梁采用规格长x宽为100mmx100mm,厚度2.5以 上mm镀锌矩形管。 横梁和横梁之间连接和山墙连接采用规格长x宽为80mmx80mm,厚度2.0以上mm镀锌矩形镀锌管。 3.3 拉杆 棚面根据拱棚跨度设8--10道拉杆,由规格为中25mm,厚度2.0mm的镀锌圆钢管连接制成。 3.4 棚膜 宜采用聚乙烯树脂透光薄膜或PO膜。 3.6 保温被 宜采用重量>1kg/m以上防潮珍珠棉保温被。 3.7 卷帘机 宜采用2台电机功率≥1.5KW的棚面自走式五轴卷帘机。 3.8 控制系统 电控设备及线路符合国家标准JB/T 10296-2013要求,控制箱宜安装于工作间内。 4. 大拱棚性能 4.1 承载力 大拱棚设计荷载应符合 GB/T 51183 的要求。 4.2 适用性 适用于全省蔬菜早春季和秋季延迟生产。 5 建造技术 5.1 选址 依据NY/T 3024的要求选择大拱棚建造场地。 5.2 场地规划 确定场地位置后,对建造场地进行清障和平整,确定大拱棚排列方式,合理安排道路、水路、电路以及排水,并划定每栋大拱棚的边界。 5.3 建造地基圈梁和立柱墩 按照每栋大拱棚划定的边界,挖地槽建造地基圈梁,地基规格宽200mmx深300mm,底部采用3:7的灰土夯实,厚度为200m。混凝土圈梁选用中8mm螺纹钢4根,每隔25 cm加中6mm螺纹钢环,制成钢结构笼子,然后浇注200mmx200mm混凝土,按设计的1.0m拱架间距预埋设预埋件,用于焊接固定拱架(见附录A中图1)。 立柱墩两排,立柱间距4米,挖规格长、宽、深各300mm坑,然后浇注混凝土,同时预埋设预埋件,用于焊接固定立柱(见附录A中图3) 5.4 安装立柱和和横梁 在大拱棚中间安排两排立柱,两排立柱间距1.5m--2m,形成操作道路;在立柱顶端焊接横梁,两道横梁之间每隔2m焊接连接,以加强立柱稳定性。 5.5安装拱架 先立起拱架,将每个拱架下端的拱脚与对应圈梁上的预埋件焊接固定,拱梁顶端相连接,上端同时与横梁焊接固定安装立柱。 5.6 连接拉杆 大拱棚屋面设置纵向拉杆8--10道,拉杆通过拱卡与拱架连接。 5.7 设置放风口 在大拱棚两边距地面
Technical regulations for the construction of large arch sheds with assembled all-steel frame structure
本文件规定了洪山菜薹产地的生态环境基本要求、隔离保护要求、事宜土壤条件、产地环境质量要求、产地环境质量检测与评价、生产基地备案管理。
Hongshan cabbage part 2: Environmental quality of the production area
一、感官要求 1、保鲜笋 色泽呈黄色、有光泽;组织结构致密、质地脆嫩;口感不软绵、鲜嫩爽口、鲜味浓郁入口脆。 2、笋干 色泽呈黄棕色;表面干爽、无霉点或霉斑、无虫蛀;泡水后口感有韧性,不绵软。 二、理化指标 1、保鲜笋 粗纤维大于1.0% 水分大于90% 笋长去壳后20~25cm 头部直径去壳后1.5~5.4cm 2、笋干 粗纤维大于1.0% 水分小于20% 笋长15~20cm 头部直径1~4cm
Geographical indication product "Qijiang crispy bamboo shoots"
1.水肥一体化技术要求 1.1微灌施肥系统组成 微灌施肥系统由水源、首部枢纽、输配水管网、灌水器4部组成。 1.1.1水源 包括地下水、库水、河水等。 1.1.2首部枢纽 首部枢纽包括水泵、过滤器、施肥器、控制设备和仪表等。 1.1.2.1水泵 根据水源状况及灌溉面积选用适宜的水泵种类和合适的功率。对于供水量需要调蓄或含沙量较大的水源,常要修建蓄水池。 1.1.2.2过滤器 地下水作为灌溉水源一般选用筛网过滤器、叠片过滤器。过滤器尺寸根据棚内滴灌管的总流量来确定。单棚宜采用直径3.3 cm 或5.0 cm 过滤器。 1.1.2.3施肥器 施肥器有压差式施肥罐、文丘里注入器、注入泵和开敞式废料池。单棚宜采用30L施肥罐、直径4.0 m 文丘里注入器。 1.1.2.4控制设备和仪表 系统中应安装阀门、流量和压力调节器、流量表或水表、压力表、安全阀、进排气阀等。 1.1.3输配水管网 输配水管网是按照系统设计,由干管、支管和毛管组成。棚内由支管和毛管组成,支管和毛管采用 PE 软管,支管壁厚2 mm -2.5 mm ,直径为32 mm 或40 mm 。毛管壁厚0.2 mm -1.1mm,直径为8mm-16mm。 .1.4灌水器 灌水器采用内镶式滴灌带或薄壁滴灌带。流量为1 L / h -3 L / h ,滴头间距为20 cm -40 cm 。 1.2微灌肥料选择 1.2.1微灌施肥专用肥料:根据作物生育期选择不同配方的微灌施肥专用肥料; T/GTSC002--2023 1.2.2常规肥料:尿素、硫酸铵、硝酸钙、硝酸铵钙、磷酸一铵、磷酸二氢钾、硫酸钾、硝酸钾等。 1.2.3水溶肥料:预溶解过滤后施用。 1.3微灌施肥系统使用 1.3.1使用前冲刷管道 使用前,用清水冲洗管道。 1.3.2施肥后冲刷管道 施肥后,用清水继续灌溉15 min 。 1.3.3系统维护 每30d清洗肥料罐一次,依次打开各个末端堵头,使用高压水流冲洗主、支管道。按设备说明书要求保养注肥泵。灌溉施肥过程中,若供水中断,应尽快关闭施肥装置进水管阀门,防止含肥料溶液倒流;大型过滤器的压力表出口读数低于进口压0.6-1个大气压( atm )时清洗过滤器,小型过滤器每30 d 清洗1次。 1.水肥管理 1.1缓苗期:定植时灌溉1次,每亩用水量约30立方。 1.2初花期:灌溉周期15 -16 天,共灌溉2次。每次每亩用水量12立方;第2次浇水时每亩用肥量:N2.8 kg 、P2.8 kg 、K4.5 kg。 1.3结瓜初期:灌溉周期12 d-13天,每次每亩用水量9立方,用肥量:N2.4 kg 、P2.9 kg 、K3.9 kg 。 1.4结瓜中前期:灌溉周期7-8 天。每次每亩用水量10立方,用肥量: N 2.4 kg 、P1.9 kg 、K3.5 kg。 1.5结瓜中后期:灌溉周期6-7天,每次每亩用水量11立方,用肥量:N2 kg 、P1.5 kg 、K2 kg 。 1.5结瓜末期:灌溉周期5-6天,每次每亩用水量12立方,用肥量:N2.8 kg。
Cucumber Water and Fertilizer Integration Technical Regulations
1.育苗设施 1.1育苗场地 根据季节、气候条件的不同,选用日光温室、塑料大棚、连栋温室等育苗设施,夏秋季节还应配有防虫、遮阳设施,秋冬季节配有棉被、草帘等保温设施,并对育苗场所及育苗设施进行消毒处理。 1.2移动苗床 温室配置移动苗床,苗床南北放置,高75.00cm-80.00cm,宽160.00cm-180.00cm,长度不限。苗床之间留宽45.00cm-50.00cm人行道。 1.3喷水设备 连栋温室安装行走式或固定式自动喷水设备;日光温室、塑料大棚利用长软管加细孔喷头手动喷水。 1.4催芽室 冬季可在温室内建催芽室,催芽室内配置育苗盘架,盘架高2.00m,长2.20m,宽0.60m,设三至四层隔板,底层离地面20.00cm,板间距40.00cm-60.00cm。 1.5穴盘规格 可选用50空、72空或营养钵,使用前用高锰酸钾1000倍液消毒杀菌处理。 2.基质 2.1基质选择 选用泥炭土、蛭石、炉渣等作为基质材料,也可从基质生产厂家购买穴盘育苗商品基质。 2.2基质质量 2.2.1自配基质 选择比例为泥炭土:炉渣:蛭石=2:1:1的自配基质,要求孔隙度60%, pH 值6-7,碱解氮不低于150.00mg/ kg ,有效磷不低于50.00mg/ kg ,速效钾不低于100.00mg/ kg 。 2.2.2商品基质 质量要达到以下标准,有效微生物活菌数≥5.00x10'个/克,不含重金属等有毒有害物质。基质的主要质量指标有机质(%)40.60、全氮(%)1.81、全磷(%)0.45、全钾(%)2.05、碱解氮( mg / kg )171.00、有效磷( mg / kg )60.00、速效钾( mg / kg )116.00;基质 PH 值7.06。基质的物理性状指标容重( g /cm2)0.35、总孔隙(%)66.50、大孔隙(%)19.90、小孔隙(%)46.90。 3.育苗 3.1品种选择 春提前栽培选择耐低温弱光、抗病,秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热并经审定的品种,种子质量符合GB16715二级以上要求。 3.2育苗时间 T/GTSC001--2023 根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。春提前栽培苗龄控制在35天~40天,秋延后栽培苗龄控制在30天~35天。 3.3种子处理 50℃-55℃温汤浸种15min后,清水浸泡4h-6h捞出洗净,置于28℃-30℃保温催芽。 3.4基质预湿 调节基质含水量至55%-60%,即用手紧握基质可成形并见少许水滴,落地即可散开。 3.5基质装盘 将预湿好的基质装入穴盘中,穴面用刮板或空穴盘的穴面从穴盘的一方刮向另一方,使每个孔穴都装满基质,装盘后各个格室清晰可见。 4.6压穴 用相同规格的空穴盘或特别压盘架垂直放在装满基质的穴盘上,两手平放在空穴盘上轻轻下压,穴深1.00cm,深浅一致。 4.7播种 4.7.1手工点播 将种子点在压好穴的盘中,在每个孔穴中心点放1粒。播种后覆盖原基质,用刮板或空穴盘从盘的一边刮到另一边,使基质面与盘面相平。 4.7.2机器点播 利用育苗成套设备,进行基质预湿、装盘、压穴、点种、覆土、淋水等工序的自动化生产。 4.7.3播后催芽 催芽室温度保持在28℃-30℃,湿度保持在70%-80%,育苗盘错开码放在隔板上,覆盖地膜,待种芽60%拱土时挪出;畦床和苗床催芽时,将育苗盘整齐排放在地面畦床或移动苗床上,覆盖地膜,当有60%以上种芽破土时,揭去地膜。 5苗期管理 5.1水分 浇水选在晴天上午11:00前,下午16:00后,应一次性浇透;穴盘边缘苗应及时进行人工补水;定植前限制给水。 5.2温度 白天控制在20℃-25℃,夜间控制在18℃-20℃。 5.3光照 夏秋茬育苗时,晴天正午棚膜上覆盖遮阳网,成苗后撤去。 5.4施肥 适时补充基质养分,真叶露心时和二叶一心时,各追施一次化肥,化肥选用氮磷钾含量为20:5:20的复合肥料50.00mg/1浓度或1-2%的尿素和磷酸二氢钾1:1混配肥料。 5.5矮化管理 延长光照时数;加大昼夜温差;适当控水等。 6.出苗标准 四叶一心,株高12cm--14cm,茎粗0.3cm-0.4cm,粗度上下基本一致,节间短且紧凑,子夜完整,子夜完整,叶片深绿舒展,根系发达布满基质,呈白色,形成跟坨;秧苗健壮,无病虫害。 7.苗期主要病虫害防治 7.1主要病虫害 苗期常见病害为猝倒病、立枯病等;常见害虫有白(烟)粉虱、蚜虫等。 7.2防治方法 7.2.1物理防治 将育苗设施所有通风口及进出口加设30-40目的防虫网防虫。在育苗设施内悬挂黄板诱杀白(烟)粉虱、蚜虫等害虫,每亩悬挂30-0块。 7.2.2生物防治 利用丽蚜小蜂虫板防治烟粉虱,每亩8块,7d-10 d 释放一次,分4-5次释放。 7.2.3化学防治 喷施甲霜灵锰锌水分散粒剂或霜霉威水剂防治苗期病害;选用噻虫嗪水分散剂,或毗虫琳可湿性粉剂喷雾,或高效氯氟氰菊酯微囊悬浮剂喷雾防治虫害。使用药剂防治病虫害应符合农药安全使用准则 GB / T 8321。
Technical Regulations for Industrialized Seedling Cultivation of Cucumber
本标准规定了洪山菜薹品种的术语和定义、特征特性、提纯复壮、良种繁育、种子储存、种子档案的要求。
Hongshan vegetable sprouts part 1: Varieties
保护范围、自然环境、栽植技术、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等。
Geographical indication certification mark Fengnan tomato
规定了杀虫剂防治月季叶螨田间药效小区试验的方法和基本要求及药效评价。 适用于杀虫剂防治二斑叶螨(Tetranychus urticae)和朱砂叶螨(Tetranychus cinnabarinus )的登记用田间药效小区试验及药效评价。
Standards for evaluating the field effect of insecticides against Tetranychus rosea
规定了杀菌剂防治芋头疫病(Phytophthora colocasiae)田间药效小区试验的方法和基本要求。 适用于杀菌剂防治芋头疫病登记用田间药效小区试验及药效评价。
Standards for evaluation of fungicides against taro blight
规定了杀虫剂防治芋头斜纹夜蛾(Spodoptera litura)田间药效小区试验的方法和基本要求。 适用于杀虫剂防治芋头斜纹夜蛾登记用田间药效小区试验及药效评价。
Standards for the evaluation of insecticides against Spodoptera litura
规定了杀虫剂防治菊科观赏花卉烟粉虱田间药效小区试验的方法和要求。 适用于杀虫剂防治菊科观赏花卉烟粉虱的登记用田间小区试验及效果评价。
Code of practice for insecticide control of Bemisia tabaci on ornamental flowers of Asteraceae
本标准共分为以下13个部分: 前??言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 产地环境 5 生产技术 6 病虫害防治 7 采收 8 采后处理 9 贮存和运输 10 产品质量 11 生产废弃物处理 12 追溯管理
Gaoyi cucumber
和县辣椒的产地环境、育苗、播种、苗床管理、定植、田间管理、肥水运筹、植株调整、病虫草害防治、采收、分等分级、检验方法、检验规则、包装、贮藏前准备、仓贮、出库、分装、运输、加工的要求
Hexian Pepper Standardized Production Technical Operation Regulations
本文件规定了菌草栽培巨大口蘑的产地环境、栽培设施、原辅材料、栽培时间、栽培工艺、栽培技术要点、病虫害防治等。 本文件适用于采用菌草为主要栽培料的巨大口蘑的覆土栽培。
Technical Specifications for Juncao Cultivation of Edible and Medicinal Mushrooms
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