C134 标准查询与下载

T/ZJGZ 002-2024 浙江传统红糖加工技术规程

本标准规范了浙江传统红糖加工的术语和定义、要求、加工方法、质量管理、包装储存等加工过程控制。本标准适用于第3章定义的浙江传统红糖的加工。

Technical specification for processing functional brown sugar in Zhejiang

T/ZJGZ 001-2024 浙江传统红糖

本文件规定了浙江传统红糖的分类和级别、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本文件适用于第 3 章定义的浙江传统红糖。

Zhejiang traditional brown sugar

T/MLTY 0001-2023 竹园红糖

本标准规定了竹园红糖的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、包装、标签标志、储存和运输。 本标准适用于竹园红糖产品的生产、检验和销售。

Zhuyuan brown sugar

T/MLTY 0002-2023 调制糖

本标准规定了调制糖的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、包装、标签标志、储存和运输。 本标准适用于调制糖产品的生产、检验和销售。

modulated sugar

T/SYYN 003-2023 沙雅罗布麻蜂蜜

本文件规定了沙雅罗布麻蜂蜜的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于沙雅罗布麻蜂蜜的生产、销售和检验。

Shaya apocynum honey

T/NSSQ 014-2022 软谷物酱

本文件规定了软谷物酱的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

Softgrain paste

T/NSSQ 013-2022 调味糖浆

本文件规定了调味糖浆产品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

Flavored syrup

T/ZJGZ 006-2022 功能性红糖

本标准规定了功能性红糖的分类和级别、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。

Functional brown sugar

T/ZJGZ 005-2022 功能性红糖

本标准规定了功能性红糖的分类和级别、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。

Functional brown sugar

T/ZFXH 001-2022 歙县中蜂枇杷花蜂蜜

       歙县中蜂枇杷花蜂蜜的养殖环境、养殖技术、加工工艺、质量要求、试验方法、检验规则，以及标志、标签、包装、运输和贮存。        滋味：微酸甜味，有枇杷青果味；气味：无异味，有枇杷花特有的清香味。        在感官要求和无人为加工的条件下，歙县中蜂枇杷花蜂蜜按波美度值分为优级和 一级两个等级。        锌（Zn）含量 ≤22mg/kg。

Shexian Zhongfeng Loquat Flower Honey

T/JALNCP 0301-2022 井冈蜂蜜

4　要求 4.1蜜源要求 蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应安全无毒，不得来源于雷公藤(Tripterygium wilfordii Hook.F.)、狼毒(Stellera chamaejasme L.)等有毒蜜源植物。 4.2生产加工 卫生和质量控制应符合GB 14881的规定，生产管理应符合GB/T 21528的要求。 4.3分级 依据理化指标不同，分为特级品、一级品、二级品。 4.4真实性要求 不得向蜂蜜中添加任何物质（按GB/T 18932.1规定的方法检测）。 4.5感官 感官指标 色泽:依蜜源品种不同，从水白色（近无色）至深琥珀色　按SN/T0852的相应方法检验 气味和味道:具有蜜源植物花特有的香气，口感柔和甜润，无异味。　 状态:常温下，呈透明或半透明的粘稠流体状，无发酵特征；低温下，部分或全部结晶，结晶较细腻。　在自然光下观察状态，检查有无杂质 杂质　:不应含有蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及肉眼可见外来异物（巢蜜允许含蜡屑）　 4.6理化指标:理化指标应符合GB 14963的要求，同时符合表2的要求。(见标准文本) 4.7微生物限量 微生物限量应符合GB 14963的要求。 4.8污染物限量和兽药限量 污染物限量和兽药残留限量应符合表3要求，其它污染物限量指标应符合GB 2762的规定，其它兽药残留限量指标应符合GB 31650的规定。 铅 [以Pb计/（mg/kg）]≤0.5；锌 [以Zn计/（mg/kg）]≤15 土霉素/四环素/金霉素（总量，mg/kg）不得检出（≤0.001）   

Jinggang honey

T/FJBS 1-2022 祝中红糖

规定了祝中祝中红糖的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签与包装、运输与贮存 替代标准替代T/FJBS  1-2021

Zhuzhong brown sugar

T/ZJGZ 003-2021 浙江传统红糖

在浙江省行政区域范围内，以普通甘蔗为原料，经榨汁、过滤、熬制、成型、干燥，采用浙江传统工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的红糖。

Zhejiang traditional brown sugar

T/ZJGZ 001-2021 浙江传统红糖

本标准规定了传统红糖的分类和级别、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于第 3 章定义的传统红糖。

Zhejiang traditional brown sugar

T/QYZL 21-2021 “清远农家”区域公用品牌 糖类产品质量管理规范

糖类产品的产品分类、基本要求、质量要求、标识、包装、运输、贮存和管理要求。

“QINGYUAN FARM”regional public brand — Specification for quality management of suger products

T/GXTY 008-2020 广西金砂糖

表1　理化指标 项目　指标 总糖分（蔗糖分+还原糖分）/（g/100g）       ≥　98 蔗糖分（g/100g）                         ≥　97.6 干燥失重/（g/100g）                      ≤　0.4 不溶于水杂质/（mg/kg）                   ≤　50 色值（IU）                               ≥　1 200 钙/（mg/kg）                             ≥　20 铁/（mg/kg）                             ≥　5.0 锌/（mg/kg）                             ≥　0.5 氨基酸总量/（g/100g）                    ≥　0.02 总黄酮a/（mg/kg）                        ≥　10 总酚a/（mg/kg）                          ≥　30 a 为界限指标，优级金砂糖应有一项（或者一项以上）指标符合要求。

Guangxi golden sugar

T/GXTY 007-2020 广西红糖

表1　理化指标 项目　指标 　优级　一级 总糖分（蔗糖分+还原糖分）/（g/100g）       ≥　90.0　85.0 干燥失重/（g/100g）                     ≤　4.0　4.5 不溶于水杂质/（mg/kg）                  ≤　100　　　150 钙/（mg/kg）                             ≥　300 铁/（mg/kg）                             ≥　3.0 锌/（mg/kg）                            ≥　0.5 氨基酸总量/（g/100g）                    ≥　0.5 总黄酮a/（mg/kg）                        ≥　10 总酚a/（mg/kg）                          ≥　50 a 为界限指标，优级红糖应有一项（或者一项以上）指标符合要求。

Guangxi brown sugar

T/CFCA 0019-2020 罗汉果糖

本文件规定了罗汉果糖的术语和定义、分类、要求（含检验方法）、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于罗汉果糖的生产、检验和销售。

Lohangar

T/GXAS 053-2020 蔗糖绿色生产技术规程

本标准规定了甘蔗蔗糖绿色生产技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设备与器具要求、原辅料要求、生产工艺。 本标准适用于甘蔗蔗糖，包括原糖、精制糖和红糖的绿色生产。

Green technical code of pratice for production of sucrose

T/ZJGZ 001-2019 富硒红糖

本标准规定了浙江富硒红糖的分类和级别、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。

Selenium-rich BrownSugar