X04 基础标准与通用方法 标准查询与下载
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本标准规定了肉制品分类的原则及其分类。 本标准适用于肉制品的生产、销售和检验。
Classify for meat products
- ICS
- 67.040
- CCS
- X04
- 发布
- 2011-06-16
- 实施
- 2011-12-01
本标准规定了原粮、油料及其加工产品理化特性和质量的名词术语和定义。 本标准适用于粮油生产、流通、管理、科研和教学等相关工作领域。
Grain and oil terminology.Physicochemical properties and quality
- ICS
- 67.040
- CCS
- X04
- 发布
- 2011-06-16
- 实施
- 2011-11-01
本标准规定了粮油仓储设备、设施的名词术语和定义。 本标准适用于粮油及有关行业生产、科研、教学、加工及管理等领域。
Terminology of grain and oil.Storage equipment and establishment
- ICS
- 67.040
- CCS
- X04
- 发布
- 2011-06-16
- 实施
- 2011-11-01
本标准规定了用SDS法测定小麦沉淀指数的术语和定义、原理、试剂、仪器、操作步骤和结果表示。 本标准适用于小麦、小麦粉沉淀指数的测定。
Inspection of grain and oils.Determination of sedimentation index of wheat.SDS test
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2011-06-16
- 实施
- 2011-11-01
本标准规定了小麦粉加工精度检验的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤及结果表示。 本标准适用于商品小麦粉加工精度的测定。
Inspection of grain and oils.Determination of processing degree of wheat flour
- ICS
- 67.040
- CCS
- X04
- 发布
- 2011-06-16
- 实施
- 2011-11-01
本标准规定了粉类粮食含砂量测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和用具、操作步骤、结果计算及表示以及重复性要求。 本标准适用于除能与砂尘共沉淀的芝麻粉等以外的粉类粮食含砂量的测定。
Inspection of grain and oils.Determination of sand content in milled product
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2011-06-16
- 实施
- 2011-11-01
本标准规定了粮食制粉工业的部分名词术语。 本标准适用于生产、科研、教学、设计以及其他有关领域。
Terminology of grain and oils.Flour milling industry
- ICS
- 67.040
- CCS
- X04
- 发布
- 2011-06-16
- 实施
- 2011-11-01
本标准规定了食品生产企业食品防护计划的建立、实施和改进的基本要求。 本标准适用于食品生产企业食品防护计划的建立、实施和改进。初级生产、储藏、运输、饲料生产等企业可参照执行。
Food defense plan and guideline for its application.Food processing establishments
- ICS
- 67.040
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-11-10
- 实施
- 2011-05-01
GB/T12529的本部分規定了狼油合儲役各的田形符暑和代暑“本部分适用于粮油仓储领域及其他有关领域绘制工艺流程图”本部分不规定工艺流程图中一股不作表达的项目以及已列入GB/T12529.1
Graphic symbols and codes for grain and oil industry.Part 5:Storing and handling
- ICS
- 67.040
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-09-26
- 实施
- 2011-03-01
本标准规定了采用高效液相色谱法和荧光光度法测定粮食中赭曲霉毒素A的原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤及结果表示。 本标准适用于小麦、玉米、稻谷中赭曲霉毒素A的测定。 本标准的检测限请见标准的具体内容。
Inspection of grain and oils.Determination of ochratoxin A in grains by high performance liquid chromatography and fluorometer
- ICS
- 67.040
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-09-26
- 实施
- 2011-03-01
本标准规定了蛋制品加工的总则、文件要求、原辅料要求、厂房与设施、生产设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识等的要求。 本标准适用于蛋制品加工企业生产过程的质量管理。
Criterion of producing management for egg products
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-09-02
- 实施
- 2010-12-01
本标准规定了速冻食品生产过程中的危害分析和关键控制点〈HACCP〉体系的原理及其应用要求。 本标准适用于速冻食品生产的全过程。
Hazard analysis and critical point(HACCP) for application of quick-frozen foods
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-09-02
- 实施
- 2010-12-01
本标准规定了粮食、油料及制品的质量检验相关术语和定义、样品登记、样品要求、检验方法选择、试剂要求、仪器设备要求、检验要求、原始记录和检验单以及结果计算与处理。 本标准适用于商品粮食、油料及制品的质量检验。
Inspection of grain and oils-General rules
- ICS
- 67.040
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-06-30
- 实施
- 2011-01-01
本标准规定了用氢化物原子荧光光谱法和荧光法测定食品中硒的方法。 本标准适用于食品中硒的测定。
National food safety standard Determination of selenium in foods
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-03-26
- 实施
- 2010-06-01
本标准规定了食品中灰分的测定方法。 本标准适用于除淀粉及其衍生物之外的食品中灰分含量的测定。
National food safety standard Determination of ash in foods
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-03-26
- 实施
- 2010-06-01
本标准规定了食品中铅的测定方法″本标准适用于食品中铅的测定″
National food safety standard Determination of lead in foods
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-03-26
- 实施
- 2010-06-01
本标准规定了食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法。 本标准适用于食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定。
National food safety standard Determination of nitrite and nitrate in foods
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-03-26
- 实施
- 2010-06-01
本标准规定了牛乳及其制品、奶油及新鲜猪组织(肝、肾、血及瘦肉)等食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定方法。 本标准适用于牛乳及其制品、奶油及新鲜猪组织(肝、肾、血及瘦肉)等食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定。
National food safety standard Determination of aflatoxins M(down1) and B(down1) in foods
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-03-26
- 实施
- 2010-06-01
本标准规定了婴幼JL食品和孚L品中焊一胡萝卜素的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中沣胡萝卜素的测定。
National food safety standard Determination of β-carotene in foods for infants and young children,milk and milk products
- ICS
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-03-26
- 实施
- 2010-06-01
本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。 本标准第一法和第二法适用于各种食品中蛋白质的测定，第三法适用于蛋白质含量在10g/100g以上的粮食、豆类、奶粉、米粉、蛋白质粉等固体试样的筛选测定。 本标准不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品测定。
National food safety standard Determination of Protein in foods
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-03-26
- 实施
- 2010-06-01
