X16 乳与乳制品 标准查询与下载

KS H ISO 6092:2006 乳粉.可滴定酸度的测定(常规法)

이 규격은 모든 형태의 분유의 적정 산도 측정 상용법에 대하여 규정한다.

Dried milk－Determination of titratable acidity(Routine method)

KS H ISO 6091:2006 奶粉.滴定酸度的测定(基准方法)

이 규격은 모든 형태의 분유의 적정 산도 측정 기준법에 대하여 규정한다.

Dried milk-Determination of titratable acidity(Reference method)

KS H ISO 5548:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法

이 규격은 총 가용성 탄수화물 2.0 % 이하를 함유하는 카제인 및 카제인염의 유당 및 기

Caseins and caseinates－Determination of lactose content－Photometric method

KS H ISO 5542:2006 牛乳.蛋白质含量的测定.酰胺黑染色法(常规法)

1.1 이 규격은 아미도 블랙 염색법에 의한 우유의 단백질 함량 측정 상용법에 대하여 규정

Milk－Determination of protein content－Amido black dye-binding method(Rountine method)

KS H ISO 5534:2006 干酪和融化干酪.总固形物含量的测定(参照法)

이 규격은 치즈 및 가공 치즈의 총 고형분 측정 기준법에 대하여 규정한다. 이 방법은 FA

Cheese and processed cheese-Determination of the total solids content(Reference method)

KS H ISO 3433:2006 乳酪.脂肪含量的测定.Van.Gulik法

이 규격은 치즈의 지방 함량 측정법인 반굴리크법에 대하여 규정한다. 이 방법은 모든 종류의

Cheese－Determination of fat content－Van Gulik method

KS H ISO 3594:2006 乳脂肪.植物油脂的检测.甾醇气.液色谱法(参照法)

이 규격은 가스-액체 크로마토그래피(gas-liquid chromatography;GLC)

Milk fat-Detection of vegetable fat by gas-liquid chromatography of sterols(Reference method)

KS H ISO 9874:2006 牛乳.总磷含量的测定.分子吸收光谱法

이 규격은 우유의 총 인 함량 측정 분자 분광법에 대하여 규정한다.

Milk－Determination of total phosphorus content－Method using molecular absorption spectrometry

KS H ISO 8967:2006 乳粉和乳粉制品.散装密度的测定

이 규격은 즉석 식품 혹은 비즉석 식품 여부에 관계없이 전지분유, 부분 탈지분유 및 탈지분

Dried milk and dried milk products－Determination of bulk density

KS H ISO 8156:2006 奶粉和奶粉制品.不溶性指数的测定

이 규격은 즉석 혹은 비즉석 식품 여부에 관계없이 전지분유, 부분 탈지유 및 탈지유[F

Dried milk and dried milk products－Determination of insolubility index

KS H ISO 7238:2006 奶油.乳清pH值的测定.电位滴定法

이 규격은 모든 형태의 버터로부터 얻어지는 유청의 pH 측정 전위차법에 대하여 규정한다.

Butter－Determination of pH of serum－Potentiometric method

KS H ISO 707:2006 乳和乳制品.取样指南

이 규격은 품질 보상 체계 내에서 우유 시료를 채취하는 경우와 농장 이외에서 개별 가축

Milk and milk products－Guidance on sampling

KS H ISO 5543:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)

이 규격은 카제인 및 카제인염의 유지방 측정 기준법에 대하여 규정한다.

Caseins and caseinates－Determination of fat content－Gravimetric method(Reference method)

KS H ISO 5544:2006 酪蛋白.固定灰分的测定(参照法)

이 규격은 산 침전법 또는 젖산 발효에 의해 얻어지는 카제인, 카제인암모늄염, 카제인염과

Caseins－Determination of “fixed ash”(Reference method)

KS H ISO 6735:2006 乳粉.含热量等级的评定.热指数比较法

이 규격은 분무 건조법으로 제조된[FAO/WHO 규격 A-5(1)에서 “whole milk

Dried milk－Assessment of heat class－Heat-number reference method

KS H ISO 6734:2006 甜炼乳.总固体物含量的测定(基准方法)

이 규격은 가당 연유의 총고형분 측정 기준법에 대하여 규정한다.

Sweetened condensed milk－Determination of total solids content(Reference method)

KS H ISO 5545:2006 皱胃酪蛋白和酪蛋白酸盐.灰分的测定(参照法)

이 규격은 렌넷카제인과 카제인염(단, 카제인 암모늄염을 함유하는 것은 제외)의 회분 함량

Rennet caseins and caseinates－Determination of ash(Reference method)

KS H ISO 5546:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.pH值的测定(基准方法)

이 규격은 모든 형태의 카제인(산카제인과 렌넷카제인) 및 카제인염의 pH 측정 기준법에

Caseins and caseinates－Determination of pH(Reference method)

KS H ISO 5547:2006 酪蛋白.游离酸度的测定(参照法)

이 규격은 산 침전물 또는 젖산 발효로 얻은 카제인 및 렌넷카제인의 유리 산도 측정 기준법

Caseins－Determination of free acidity(Reference method)

KS H ISO 5549:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定(参照法)

이 규격은 암모늄카제인염, 기타 암모늄 화합물 혹은 비단백태 질소 화합물을 함유한 것을

Caseins and caseinates－Determination of protein content(Reference method)