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20180628 食品/农产品中真菌毒素污染检测与快速检测技术

06-28 09:00-11:30

主讲人:行业专家


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内容简介

真菌毒素和微生物污染是天然产生的生物毒素,从古至今一直对人类的健康造成了巨大的危险。随着人类社会的发展,人们对真菌毒素的认识越来越多。从古代欧洲的黑麦中麦角毒素中毒事件到近代的畜禽黄曲霉毒素中毒事件,真菌毒素对人类的健康以及经济收入造成了巨大的损害。

对于这一领域来说,检测项目种类繁多、消解和转移困难和检测力量相对薄弱是主要的困难,和亟需解决的问题。

【报告日程】

时间 报告人 单位名称 报告题目
9:00-9:30 尹洧 高级工程师 北京市化工研究院总工程师 《快检技术在食品与农产品安全监测中的应用》
9:30-10:00 叶金 助理研究员
国家粮食局科学研究院粮油质量安全研究组 《粮油中真菌毒素液质联用检测方法开发和标准化》
10:00-10:30 刘冰洁
SCIEX 《SCIEX Qtrap 在粮油检测领域的应用》
10:30-11:00 蔡会霞 沃特世 《沃特世真菌毒素方案让炎炎夏日更安全》
11:00-11:30
何健
江苏淮安出入境检验检疫局 《黄曲霉毒素的检测方法选择及要点》
11:30-12:00
沈晓骅 LGC 能力验证区域主管 艾吉析科技(上海)有限公司
《LGC助力真菌毒素检测实验室能力评价》

主讲人简介


尹 洧,高级工程师,任北京市化工研究院总工程师、北京化工集团化工环保监测站站长、国际生态安全合作组织欧亚生态安全认证管理中心技术顾问、黄河流域水资源 保护局咨询专家、中国仪器仪表学会分析仪器学会环境与安全检测仪器分会常务理事、《现代仪器》杂志常务编委、《食品安全与检测》杂志指导专家。


叶金,助理研究员,毕业于南京大学化学化工学院,现就职于国家粮食局科学研究院粮油质量安全研究组,主要从事粮油质量安全检测方法开发及标准化工作,在Angew. Chem. Int. Edit., J.AOAC,Chem. Sci., Nanoscale, J. Chromatogr. A等国内外学术刊物发表论文15篇,完成ISO国际标准1项,国家标准1项,行业标准5项,参与多项国际合作、国家和省部级科研课题。

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