直播

20210331 食品中农药残留检测及前处理技术

03-31 09:15-12:00

主讲人:


内容简介

农药直接施用到人们赖以生存的粮食、蔬菜、水果等,会或多或少的蓄留在其中,形成植物性食品的农药残留,而通过食物链的作用、富集在动物体内,则形成动物性食品的农药残留。近年来研究表明,某些农药可能使人体内的免疫系统和神经系统,生殖系统受到损害,,内分泌系统紊乱,并诱发癌症和神经性疾病。因此,对农药残留物的监控已成为国内外医药研究、开发、使用和管理的重要内容;保证良好的农业检测技术是保证食品安全的关键因素。

本次研讨会,分析测试百科网将邀请行业专家,与大家共同探讨食品中农药残留检测及前处理技术,希望能对行业内工作者带来帮助和启发。

【会议日程】

时间
报告人
单位
报告题目
09:15-09:45
金芬 研究员 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农药助剂残留检测技术研究
09:45-10:15
孟戈
安捷伦
自动化GB2763农残GC/MS/MS全流程解决方案2.0
10:15-10:45 贺泽英
农业农村部环境质量检测检验测试中心(天津)、农业农业农村部环境保护科研监测所
GB 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》标准解读
10:45-11:15 孔祥虹
西安海关技术中心
食品中农药残留前处理及检测关键技术
11:15-11:45 王超
东京理化
浓缩技术在食品农药残留检测前处理中的应用
11:45-12:00
杨元爱
吉威思科技(苏州)有限公司
GVS产品在食品样品处理中的应用

报告简介

GB 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》标准解读

《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》已经正式发布,本标准覆盖农药种类及相关代谢物比较全面,采用QuEChERS方法,前处理简单。解决了部分现行标准农产品基质、目标物和前处理不适用的问题,可显著提高实验室检测工作效率。本汇报结合制定过程对标准的研究背景、具体研究内容和标准注意事项等方面进行较全面的介绍。

自动化GB2763农残GC/MS/MS全流程解决方案2.0

食品农残种类多,方法多,您在使用这些方法时,从样品前处理到结果的过程中不仅手工操作时间长,工作量大,而且很难长期保持良好的分析结果。本解决方案将帮您轻松实现一次QuEChERS前处理,一针GC/MS/MS进样同时分析308种农药(含229个GB2763-2019监管农药),也包含GB23200.113方法一针进样分析208种农药。

为了让您摆脱手工前处理的工作量大,人手紧以及数据质量不高的问题,本方案通过自动化uSPE加持的QuEChERS过程帮您自动QuEChERS净化,省去每个样品手工净化操作的大约45分钟,还可以自动配制基质标准溶液和自动添加内标,让您在省力和省时的同时获得持续可靠的分析结果。

浓缩技术在食品农药残留检测前处理中的应用

(1)浓缩技术在有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、避蚊胺、氨基甲酸酯类农药残留检测前处理中的重要性。

(2)EYELA旋转蒸发仪 漩涡震荡浓缩装置 氮气吹扫装置在上述浓缩中的具体应用(浓缩设备步骤中的具体体现、解决的实际问题、设备的特殊功能与用户实验痛点相结合进行说明)。

【赞助商】

QuEChERS结合串联质谱分析植物源性食品农药多残留QTRAP质谱 定性定量完美结合1.jpg


 
主讲人介绍

贺泽英

博士,研究员,毕业于中国农业大学农药学专业,从事农药残留分析和环境毒理研究工作。主持国家自然科学基金青年基金项目一项,天津市自然科学基金面上项目一项,参与重点研发、农业行业专项、农业部农业环境有害因子风险评估重大专项等项目10余项。第一作者发表SCI论文17篇。参与制定农药残留检测方法国家标准4项。

孔祥虹

孔祥虹,男,研究员,质量负责人。在西安海关技术中心(原陕西出入境检验检疫局技术中心食品实验室主任、质量部部长)工作。自1994年至今,在陕西商检局、陕西出入境检验检疫局技术中心及西安海关技术中心一直从事食品安全检测技术研究,在色谱分析方面有比较深入的研究。2004年受质检总局派遣在加拿大温哥华JR实验室学习食品安全检测技术。2012年起享受陕西省“三秦人才津贴”,2014年受聘任中文核心期刊《分析试验室》编委会委员, 2018年受聘任中文核心期刊《色谱》编委会委员、也是中文核心期刊《食品科学》和《食品工业科技》审稿人;受聘任陕西师范大学校外硕士研究生导师,中国合格评定国家认可委员会(CNAS)技术评审员和国家认监委资质实验室认定评审员,陕西省标准化专家库成员,陕西省实验室资质认定主任评审员;自2003起连续七届任陕西出入境检验检疫局食品检验学科带头人,陕西出入境检验检疫局科技委委员。陕西省质量技术监督科技委委员。主持完成省部级科研项目5项,参与完成省部级科研项目8项。主持和作为主要完成人制定国家及行业标准14项、5项陕西省地方标准,且均发布实施。获原质检总局“科技兴检”二等奖1项,三等奖2项(1项主持),陕西省科技进步奖1项。获总局2008年度优秀论文三等奖3项。迄今共发表论文100余篇,其中以第1作者在国家级核心刊物上发表研究论文30篇,参编专著2本,获得发明专利2项,实用新型专利6项,培养硕士研究生10余名。

金芬

博士,研究员,硕士生导师,2006年于中国科学院生态环境研究中心获理学博士学位。现任中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全研究室副主任,研究方向为食品质量与安全,主要从事是农产品及环境中有毒有害化学物质分析方法及环境行为研究。

孟戈

安捷伦科技(上海)有限公司,中国解决方案开发中心,应用工程师,主要从事气相色谱-质谱联用仪的应用方法开发。在食品安全,中药农残分析,环境(包括土壤、水)中有机污染物分析应用方面有丰富的经验。2015年取得上海交通大学“劳动卫生与环境卫生”博士学位。2015-2017年在新加坡国立大学国立环境研究所从事博士后工作。

王超

先后毕业于华中科技大学理科实验班(生物科学系)、中国日化所(催化系),从事药物合成工作5年。现就职于东京理化器械株式会社担任产品应用工程师,对实验室前处理技术及相关设备有一定深度了解。

杨元爱

博士学位, 长期从事生物试剂及耗材的市场推广与技术支持。


 

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