20220318 酒类品质安全检测技术进展|网络讲座|直播| 分析测试百科网

【会议简介】

酒类是我国人民喜爱的传统饮品，适量饮酒有益于人体健康。随着人民生活水平的提高，对酒类品质的要求也越来越高，酒的卫生与质量关系着饮用者的健康。高效、便捷的检测技术是控制酒类品质的重要手段。

本次会议分析测试百科网将邀请行业专家，同大家一起探讨酒类品质检测技术方法，希望能对行业内工作者带来帮助和启发。

【会议日程】

时间	主讲人	单位名称	演讲题目
10:00-10:30	孔祥虹	西安海关技术中心	酒类塑化剂检测关键技术及标准化
10:30-11:00	那顺	安捷伦	气相色谱在酒类分析中的应用以及分析中的注意事项
11:00-11:30	刘博	中南粮油食品科学研究院	白酒中塑化剂危害与检测方法

【报告简介】

气相色谱在酒类分析中的应用以及分析中的注意事项

气相色谱在酒类分析中的应用以及分析中的注意事项：

1.白酒相关国际和国内文献计量学统计分析&当前的分析热点

2.如何选择正确的色谱柱

3.哪些组分是色谱分离中的关键

4.在甲醇分析中遇到的问题探讨

5.不同的酒度对于色谱分析的影响

6.酒类分析中不同的前处理方法优缺点浅析

主讲人介绍

孔祥虹

孔祥虹，男，研究员，质量负责人。在西安海关技术中心（原陕西出入境检验检疫局技术中心食品实验室主任、质量部部长）工作。自1994年至今，在陕西商检局、陕西出入境检验检疫局技术中心及西安海关技术中心一直从事食品安全检测技术研究，在色谱分析方面有比较深入的研究。2004年受质检总局派遣在加拿大温哥华JR实验室学习食品安全检测技术。2012年起享受陕西省“三秦人才津贴”，2014年受聘任中文核心期刊《分析试验室》编委会委员， 2018年受聘任中文核心期刊《色谱》编委会委员、也是中文核心期刊《食品科学》和《食品工业科技》审稿人；受聘任陕西师范大学校外硕士研究生导师，中国合格评定国家认可委员会（CNAS）技术评审员和国家认监委资质实验室认定评审员，陕西省标准化专家库成员，陕西省实验室资质认定主任评审员；自2003起连续七届任陕西出入境检验检疫局食品检验学科带头人，陕西出入境检验检疫局科技委委员。陕西省质量技术监督科技委委员。主持完成省部级科研项目5项，参与完成省部级科研项目8项。主持和作为主要完成人制定国家及行业标准14项、5项陕西省地方标准，且均发布实施。获原质检总局“科技兴检”二等奖1项，三等奖2项（1项主持），陕西省科技进步奖1项。获总局2008年度优秀论文三等奖3项。迄今共发表论文100余篇，其中以第1作者在国家级核心刊物上发表研究论文30篇，参编专著2本，获得发明专利2项，实用新型专利6项，培养硕士研究生10余名。

刘博

博士，副研究员，中南粮油食品科学研究院院长。研究方向为食品营养及食品安全，以第一作者及通讯作者身份发表数十篇SCI论文及CSCD核心期刊论文，撰写发明专利二十余项。主持科技部粮食储藏项目，科技部“科技助力”项目，湖南省科技厅重点研发计划等众多省部级项目。先后带领团队完成稻米脱镉关键技术的技术开发及产业应用；镉大米快速检测方法；功能性低升糖指数主食产品生产工艺；稻米主食专用粉关键技术；粮食绿色储藏新型防霉剂，防虫剂开发等众多科技项目的攻关。

那顺

从事气相色谱技术支持工作多年，负责的气相色谱的前处理设备有顶空（HS），吹扫（P&T) ,固相微萃取（Spme&Spme Arrow）等。在分析仪器厂家工作17年之久，曾负责安捷伦气相色谱技术热线应用技术问题的分析和解答。对中国用户存在的普遍性气相色谱技术问题有过专门的研究和探讨。现在，在安捷伦北京实验室工作，担任一些前沿气相色谱热点应用的测试和开发工作。