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20190711 食品与农产品中重金属及有害元素检测技术

07-11 09:30-10:30

主讲人:


内容简介

在近几年的发展中,随着环境污染的日益加重,食品安全越来越受到世界各国人民的关注,同时也是我们关注的重点。在食品安全问题上,重金属及有害元素是其中的一个主要方面,因此建立食品中重金属及有害元素分析测定的新方法对建立健全食品安全标准,推动食品安全防范措施不断完善具有重要意义。

本次研讨会,分析测试百科网将邀请行业专家,同大家分享食品与农产品中重金属及有害元素检测技术。

【日程安排

时间
主讲人 单位
报告题目
9:30-10:00
赵小学 高级工程师
河南省土壤重金属污染监测与修复重点实验室 《浅谈ICPMS测定粮食中痕量元素》
10:00-10:30
唐江红
北京莱伯泰科仪器股份有限公司
《食品与农产品中重金属及有害元素应用解决方案》

【报告简介】

《食品与农产品中重金属及有害元素应用解决方案》

近年来,“砷毒”、“镉米”、“血铅”等食品重金属污染事件频发,重金属污染早已走进了我们身边,成为危害食品安全的重要因素。重金属,是一种普遍存在的环境污染物,如铅、砷、汞、镉、锡等通过多种途径沿食物链进入人体,对人体的多个脏器产生破坏作用,甚至诱发癌症。

食品中重金属污染主要来源于:地质条件污染、环境污染、加工及销售污染(食品加工制作过程的污染、食品贮藏销售过程的污染)等。前处理是食品与农产品检测中非常重要的一个环节,现阶段,一个快速、简单、准确的前处理方法至关重要。另外,重金属的直接测定技术,直接测汞仪无需前处理直接测定食品与农产品中的汞,简单、快速、准确、方便,受到了广泛的欢迎。食品与农产品痕量元素的分析,对我们使用的试剂及器皿也有了很高的要求,超净化学在元素分析中也变得越来越重要。

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主讲人介绍

赵小学

生态环境部国家环境保护专业技术“青年拔尖人才”、环境监测“三五人才”,国家标准化委员会委员,《中国无机分析化学》等期刊青年编委。主要从事重金属检测,核心期刊发表学术论文35篇,完成魏复盛院士主编《土壤环境监测分析方法》等行业专著3部,取得4件国家发明专利,荣获省科学技术厅成果5项,制修订标准分析方法8项。

唐江红

唐江红,中国地质大学(武汉),应用化学。多年分析检测经验,现任莱伯泰科产品经理,主要从事前处理产品(微波消解、测汞仪等)的应用研究与产品宣传,对前处理和分析有丰富的应用经验。


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