02-20 09:30-11:30
主讲人：
【内容简介】
近20年，兽药在畜牧业中的应用日益广泛。兽药的不科学使用会导致动物体内药物残留，并进入生态系统。对兽药残留的监控已成为国内外兽药研究、开发、使用和管理中的重要内容。 农药残留超标也会影响农产品的贸易，世界各国对农药残留问题高度重视，对各种农副产品中农药残留都规定了越来越严格的限量标准，使中国农产品出口面临严峻的挑战。
目前农/兽药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。 本次研讨会，分析测试百科网将邀请行业专家，同大家分享农药/兽药残留检测及前处理新技术，希望能对行业内工作者带来帮助和启发。
【报告日程】
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时间 |
报告人 |
单位 |
报告题目 |
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09:30-10:00 |
李娥贤 |
云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 |
《果蔬农药残留检测及前处理技术研究》 |
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10:00-10:30 |
曾海龙 |
赛默飞 |
《农兽残检测技术及前处理技术》 |
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10:30-11:00 |
沈伟健 |
南京海关动植物与食品检测中心 |
《气质联用-化学源技术在食用植物油农残检测中的应用》 |
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11:00-11:30 |
林森 |
睿科集团 |
《动物源食品中兽药残留检测的自动化前处理解决方案》 |
【报告简介】
《农兽残检测技术及前处理技术》
农药在农业生产中使用非常广泛，我国也是世界上第一大农药生产和消费国。为了规范农药使用、保障农产品质量安全、保证消费者健康权益，如何有效的进行农残检测变得很有必要；我国也是兽药使用大国，畜牧及水产业中不合理使用抗生素、消炎药，不但造成了畜禽水产品的兽药残留，环境中兽残问题也变得比较突出。本课程就农残和兽残相关问题。
分享内容如下：
《动物源食品中兽药残留检测的自动化前处理解决方案》
随着食品安全问题的凸显，国家对食品安全越来越重视。为此，发布了GB 31650—2019限量标准，对兽药的残留限量进行了规定。睿科的团队分析了相关检测标准的一些特点和实验过程中遇到的一些困难，并针对兽药残留检测的前处理推出了一系列自动化解决方案，来帮助大家提高前处理的效率，改善实验平行性，并减少人力的使用。
【赞助商】
赛默飞世尔科技有限公司色谱质谱应用部GC/GCMS应用工程师，在赛默飞一直致力于气相色谱方面的应用方法开发，主要应用方向为SP、GC、GCMS、GCMSMS在食品和环境中的应用，积累了丰富的分析经验。
2010年毕业于云南大学化学与材料工程学院，分析化学专业，硕士研究生。熟练掌握液相色谱、质谱、红外、紫外光谱等仪器，具有丰富的实验室科研及实践经验。2010年起供职于云南省农业科学院，现为助理研究员，从事水稻、大麦、魔芋、烟草等作物的研究工作，参与多项国家级和省级科技项目的研究，并在其中担任土壤、农作物根茎花叶、种子等材料的分析检测工作。发表SCI论文两篇，中文核心期刊论文10余篇，授权国家专利10余件。
研究员，中国食品法典专家咨询委员会食品产品专业委员会委员，中国仪器仪表学会分析仪器分会样品前处理委员会委员，江苏分析测试协会食品专业委委员，入选江苏省第六期“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象。2004年至今任职于南京海关（原江苏出入境检验检疫局）动植物与食品检测中心，主要研究方向有：气质联用不同离子源技术在农产品中农药多残留和其他有毒有害物质的对比应用研究、食用植物油有毒有害物质、营养物质、真伪鉴别及以次充好鉴定研究、食用植物油精准适度加工检测平台研究、食品及环境样品中二噁英及其他持久性污染物研究、船舶压载水污染物检测技术研究。工作至今，曾荣获省部级科技奖特等奖、一等奖各一项，二等奖三项；首届江苏省标准创新贡献奖项目奖三等奖1项。发表论文100多篇，副主编身份编写《食用植物油检测技术指南》和《食品掺杂鉴别检测技术指南》。主持或主要参与制定食品安全国家标准和检验检疫行业标准15项，授权发明专利6项。主要参与完成国家科技部“十一五”、“十二五”、“十三五”国家科技支撑计划项目子课题各1项，质检公益性行业科研专项1项；主持或主要参与原国家质检总局科技项目和原江苏检验检疫科研项目多项，目前正在主持2项中国-马来西亚双边合作课题、2项海关总署、1项南京海关科研项目。
睿科集团应用工程师，主攻环境和食品分析检测领域的前处理方法开发与分析，应用于检测食品和环境中的污染物，拥有丰富的分析检测解决方案的应用经验。
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