摘要：

　　本文建立了岛津在线GPC-GCMS系统测定食用油中19种有机氯、有机磷和菊酯类残留农药的方法。将食用油样品溶解，经正己烷饱和的乙腈简单提取后，通过GPC系统进行净化，去除萃取液中的油脂及色素等大分析物质，大体积进样到GCMS进行分析。使用外标法绘制19种农药的标准曲线，线性良好，相关系数为0.995以上；标准溶液连续6次进样，测得结果保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.08%和8.7%以下，表明仪器精密度良好。

　　关键词：

　　GPC-GCMS 食用油 残留农药

　　结论：

　　本文建立了在线GPC-GCMS系统测定食用油中19种农药残留的方法。该方法样品处理简单，快速，测定浓度范围内线性良好；标准溶液连续6次测得结果峰面积的相对标准偏差小于8.7%，重复性良好。该方法结合了液液萃取脱脂和GPC的去除大分子杂质干扰的优点，为食用油中的农药检测提供了一个新的有效方法。