自古以来，酵母与人类生活紧密相连，被广泛用于食品制造、酒类酿造和科学研究等领域。

随着现代工业化生产和质量控制需求的增加，Countstar® Yeast自动酵母计数仪问世，可对不同类型的酵母进行精确的统计分析和数据管理。

Countstar® Yeast自动酵母计数仪采用传统的美兰或次甲基紫染色原理，结合高分辨率成像技术和智能图像识别技术，实现了准确稳定的酵母浓度和死亡率检测，并提供强大的数据管理系统。

酿酒酵母作为酵母中广泛应用的一类，在啤酒生产中不可或缺，CountstarYeast已被国内多家知名啤酒厂认可使用，同时也出口到国际知名啤酒厂。

产品特点：1、自动检测酵母浓度、死亡率、结团率、直径等参数；2、无需人工调焦设计，确保检测数据高度一致，避免人为误差；3、高统计抽样量，520万像素工业成像，结合智能图像识别技术，有效排除杂质干扰，保证检测结果的高重复性与稳定性；4、完善的数据管理，样品命名、分类、自动储存、数据追踪等轻松搞定；5、单片检测5个样品，20s内完成数据检测；

Countstar酵母计数仪产品性能测试

图1 图2

图1：血球计数板、CountstarYeast、CLYA采用射频阻抗计数法对酵母进行计数

图2：不同浓度下与血球计数板的计数对比直径测量对比重复性检测（25个样品，为了检测仪器的一致性采用两种染色方法与血球计数板进行对比）

产品应用：啤酒酵母细胞计数