风味电子感官分析平台...

风味电子感官分析平台系统

技术特点

【技术特点】-- 风味电子感官分析平台系统


由CTC自动进样器实现样品到GC/MS 和电子鼻Fox4000的联用。GC/MS 提供样品风味物质的结构信息,GCO提供每个峰的人工感官嗅辨特征,而Fox4000提供气味整体的感官信息。


【技术特点对用户带来的好处】-- 风味电子感官分析平台系统

风味物质分析平台提供了zei完整的风味物质及产品品控建模的研究方案。由CTC自动进样器实现样品到GC/MS 和电子鼻Fox4000的联用。GC/MS 提供样品风味物质的结构信息,GCO提供每个峰的人工感官嗅辨特征,而Fox4000提供气味整体的感官信息。


【典型应用举例】-- 风味电子感官分析平台系统


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