SB/T 10423-2007
速冻汤圆

Quick-frozen glutinous flour ball

SB/T 10423-2007 发布历史

本标准规定了速冻汤圆产品的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、销售、召回的基本要求。 本标准适用以 3.2 定义产品的生产和销售。

SB/T 10423-2007由行业标准-商业 CN-SB 发布于 2007-03-28，并于 2007-09-01 实施。

SB/T 10423-2007 在中国标准分类中归属于: X11 粮食加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.060 谷物、豆类及其制品。

SB/T 10423-2007 发布之时，引用了标准

• GB 317 白砂糖
• GB/T 1533 花生仁
• GB 2707 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品*， 2016-12-23 更新
• GB 2716 食品安全国家标准　植物油*， 2018-06-21 更新
• GB 2717 食品安全国家标准　酱油*， 2018-06-21 更新
• GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*， 2014-12-24 更新
• GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
• GB/T 4789.33 食品卫生微生物学检验 粮谷、果蔬类食品检验
• GB/T 5009.3 食品中水分的测定
• GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定
• GB/T 5009.8 食品中蔗糖的测定*， 2008-12-03 更新
• GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
• GB/T 5009.12 食品中铅的测定
• GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B1的测定
• GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定
• GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法
• GB/T 5009.56 糕点卫生标准的分析方法
• GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定*， 2008-11-04 更新
• GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法
• GB/T 5505 粮油检验.灰分测定法*， 2008-08-04 更新
• GB/T 5507 粮油检验.粉类粗细度测定*， 2008-11-04 更新
• GB/T 5517 粮油检验 粮食及制品酸度测定*， 2010-09-26 更新
• GB 5749 生活饮用水卫生标准*， 2022-03-15 更新
• GB/T 6388 运输包装收发货标志

* 在 SB/T 10423-2007 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

SB/T 10423-2007的历代版本如下：

• 2007年03月28日 SB/T 10423-2007 速冻汤圆
• 2017年01月13日 SB/T 10423-2017 速冻汤圆

SB/T 10423-2007 速冻汤圆 于 2017-01-13 变更为 SB/T 10423-2017 速冻汤圆。

标准号

SB/T 10423-2007

发布日期

2007年03月28日

实施日期

2007年09月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X11

国际标准分类号

67.060

发布单位

CN-SB

引用标准

GB 317 GB/T 1533 GB 2707 GB 2716 GB 2717 GB 2760 GB/T 2828.1 GB/T 4789.33 GB/T 5009.3 GB/T 5009.6 GB/T 5009.8 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.22 GB/T 5009.34 GB/T 5009.44 GB/T 5009.56 GB/T 5492 GB/T 5497 GB/T 5505 GB/T 5507 GB/T 5517 GB 5749 GB/T 6388

代替标准

SB/T 10423-2017

适用范围

本标准规定了速冻汤圆产品的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、销售、召回的基本要求。 本标准适用以 3.2 定义产品的生产和销售。